谢谢你的解答~

应该是时间和温度的问题，也可能菌粉没有搅拌开~

第一次真的12个小时过了都没有凝固~

第二次做，充分搅拌了，在水槽里加了点温水，9个小时就凝固的很好了，就很成功~

多搅拌下哦 我以前也用菌粉做的 会有水 但是我用酸奶做的就很好

不知道，帮顶~~~~~~

我是先倒的菌粉然后倒的牛奶，做了2次了了，用的袋装的光明，味道还不错的啊，我也没加温水

1、可能你的容器没有完全冷就加了菌粉，这样菌粉容易死

2、菌粉是不是失效了，菌粉是要冷冻保存的，如果快点走的时间比较长，可能菌粉会死的哦

我昨天做的，凝固的满成功的，不过超级酸 - -如不了口啊

加点蜂蜜和水果，口味会好很多的~

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我们家里做好了酸奶，然后做酸奶水果沙拉，非常好吃哦

加上提子，苹果，紫甘蓝，味道蛮好

可能菌群有问题

我的菌粉是快递刚来的，我没有进冰箱也就直接做了很成功，一定要搅拌，感觉是都融化了，其实没有，搅拌后再试试。

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偶家也遇到这个状况，之前用菌粉做，效果非常好，可是十二月后怎么做都是稀的，有没高手帮忙解答一下

牛奶千万不要加温，主要看你的酸奶机用开水消毒了没有，再就是做酸奶的菌是否有效？我做的都是成功的

围观！

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多发酵8个小时试试，现在温度低，12个小时不够。

用买的酸奶做引子，菌粉要冷藏的 很多时候卖家没保管好 就已经失效了