Eternal2910发表于 2016-08-15 20:40 哈哈哈 就是可以做成糖心蛋，里面蛋黄是稀的，好控制一些。

哦哦哦哦哦哦

好棒！！有空也学着做下！

咦这是阿曼达的方子吗我也照着做了，可是我做的好苦是为什么。。。

wendy123发表于 2016-08-16 10:35 咦这是阿曼达的方子吗我也照着做了，可是我做的好苦是为什么。。。

我就是照她的方子做的是不是你洋葱炸太长时间了，炸过头了就容易苦

我做的时候，加的是香菇和土豆，切成小丁丁，洋葱配了一点点，但是没有用油炸，是等肉炖的差不多的时候，加进去一起煮。鸡蛋也是先煮熟，对切后一起放在锅里煮一会。调料除了你上面的说的那些，再加了一点点桂皮和八角。

这算什么卤肉饭，这就是一红烧肉拌饭加个鸡蛋

感谢楼主分享！

好吃呀

好棒

fanbiao3发表于 2016-08-16 13:29 好棒

谢谢啦

蛋还是那种卤蛋的比较搭

你的是炸的洋葱吗？

对呀 小火慢慢炸

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哈哈哈哈 这都被你发现了

我炸洋葱怎么感觉苦啊

是不是炸的时间长了啊