我都是直接往搅拌机里打碎

自己从四川带回来的

好手艺，楼主，你这是添的大蒜生姜吗？？后面再放盐？求方法

只用加盐吗？

你在淘宝上买那种家用手动剁馅机，二十来块钱，评价好多人都是用那个绞大蒜和辣椒

就是把辣椒把剪掉，洗干净，沥干，然后加姜蒜剁碎，剁好后放盐，盐要多放，我十斤辣椒放了一斤多一点的盐，还可以放点白酒和酱油，酱油不要用老抽，颜色太黑了不好看

这个很简单啊，就是把辣椒把剪掉，洗干净，沥干，然后加姜蒜剁碎，剁好后放盐，盐要多放，我十斤辣椒放了一斤多一点的盐，还可以放点白酒和酱油，酱油不要用老抽，颜色太黑了不好看

看起来好好吃

看到都辣啊

辣的爽啊

肯定好吃

太厉害了！

好扎实啊

剁椒，

剁完辣椒，手辣，我告诉你用啤酒泡手...真是我妈妈试过的...我妈也每年自己做剁椒...

肯定好吃啊，我爸平时做的剁椒我可以吃饭就是它

谢谢，明年我也试试

好的，我去研究看看