多少米配多少酒曲，密封多久能出酒？麻烦楼主说详细一点。

不用放糖吗

200g糯米放8g甜酒曲。发酵72小时出酒后倒入没过糯米一半的凉白开，然后放入冰箱冷藏24小时就可以过滤出来喝了。

不用！甜酒曲会发酵的！

卷卷小吃货发表于 2016-09-01 09:21 已经都煮过了，还是不行

啊！那还是过程哪个位置出错了！是不是发酵的温度不够！或者是发酵时间太长了！

每次都是2天就开始长黑毛，哎，还是买现成的好了

我放四天都没问题呀

百斤小妞发表于 2016-09-02 06:26 我放四天都没问题呀

估计我觉得是温度原因，要么就是没有密封好空气进里头了，消毒和无油都做到了

我昨天又做了两罐！今天已经出酒了！我准备明天就加凉白开放冰箱冷藏了

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有才阿