嘿嘿,好漂亮啊,看的都想吃啦。能把做法也一起放上来吗?
嘿嘿,好漂亮啊,看的都想吃啦。能把做法也一起放上来吗?
厉害
Nice
ttcandy2010发表于 2016-10-10 22:08 哈哈,没想到在这能遇到你
微蓝天空发表于 2016-10-10 22:15 嘿嘿,好漂亮啊,看的都想吃啦。能把做法也一起放上来吗?
有的,在整理,一楼有目录
wangqi5457发表于 2016-10-10 22:50 有的,在整理,一楼有目录
嘿嘿 做的这么好 可以考虑开个公众号呀 正愁不知道怎么提高宝宝食欲
*2016/10/01---早餐:时蔬虾仁蒸蛋*
今天偷个懒,来个简单的。
跟之前有发过的一个鸡蛋米饭饼类似,但是那个是油煎,这个是蒸的,更方便清淡不会油腻。
材料:米饭,杂蔬,虾仁,鸡蛋,淀粉。
蔬菜和虾仁切小块,根据宝宝实际吞咽能力处理好,鸡蛋根据饭量来一个还是两个。
全部拌在一起吧,加一点盐,一点淀粉,途中一小碗米饭我加了两个蛋,泡了一小会之后有点点涨起来,淀粉量就图中那么多,妈妈们要自己斟酌下,太多或太少会对成型和口感有影响。
拌好之后是会有点稠稠的那种状态,然后找个容器装进去,我用的一个迷你的不粘土司模,可以用乐扣的那种玻璃碗,怕粘的可以抹一丢丢油,我是没有抹的,因为不粘不粘。
然后撒了美林的肉松粉,一满层再撒黑芝麻,这些不是必须的,可根据手头上的材料自己选择哈。
然后蒙上保鲜膜冷水上锅开蒸。一定要蒙保鲜膜啊,要不然水汽都会滴进饭里。
时间根据饭量来,15分钟起吧,我的这个蒸了25分钟左右,是熟透了的。
出锅啦。切切切,切成宝宝方便吃的形状。
我尝了一块,感觉吧,很清单,没有煎出来的味道好,但是更适合刚开始吃米饭的宝宝,不过是我自己的喜好,我家大爷倒是吃的很带劲,就是继续延续他的吃一半扔一半的作风。
再赏他两块昨天,不对,是今天凌晨1点多出炉的坚果蔓越莓小饼干,饭后甜点,哈哈哈
*2016/10/02---早餐:椰蓉双薯+抱蛋煎饺*
今天绝对是偷懒偷懒偷懒了,哈哈。
材料:红薯,紫薯,鸡蛋,饺子
红薯和紫薯去皮洗干净,切成拇指粗细的条,两头尖尖的去掉,要不然也会糊的,放到一个大碗里加一勺油,拌一下,撒上椰蓉。
我是用刷子一根根刷的,这样油比较少,而且都能刷到比较均匀。
入烤箱180度,20-30分钟,20分钟以后可以自己看情况拿出来用筷子扎一下看熟没,太久了温度太高了都会比较干硬的。
再来宝宝饺子来几个蒸熟,鸡蛋打散,小小锅刷油倒一层鸡蛋,放入小饺子,撒点芝麻,鸡蛋成型了起锅,饺子本来就是熟的
所以鸡蛋好了就行。
那剩下的鸡蛋怎么办呢,来,加两勺奶,倒锅里炒炒,简易版的法式炒蛋,哈哈哈。
好啦,放一起,吃吃吃吧。
一岁半的小朋友这样吃以后上幼儿园不是要饿肚子?而且感觉好多东西对小盆友来说太重口了啊
*2016/10/03---早餐:三文鱼松鸡蛋卷+炸香蕉*
今天要出门,所以打算简单点做个土司卷解决掉臭小子的,结果面包机抽风,整出来个大面饼,好吧,材料都准备好了,临时改做鸡蛋饼。
材料:
鸡蛋卷:鸡蛋半个,面粉少量,三文鱼松,沙拉酱
炸香蕉:香蕉一根,鸡蛋半个,面包糠,面粉
先来做香蕉,烤箱烤需要时间。也可以油炸,大家自己安排好。
香蕉切段,沾面粉,鸡蛋液,裹面包糠,烤箱180度15-20分钟,随意。
鸡蛋饼糊调好,下锅,熟了起锅,稍微晾一下,放寿司帘上,三文鱼松拌一点沙拉酱抹到鸡蛋饼上,花生酱啊蛋黄酱随意,要不然吃的时候会悉悉索索全撒出来。
铺好之后卷起来,定型。
后面我又下锅外面裹了几层鸡蛋液,感觉鸡蛋多点比较好吃,而且可以把卷卷固定住。
不想再裹鸡蛋的,也可以一开始鸡蛋液下锅之后就撒肉松,半凝固的时候开始卷,像做厚蛋烧那样来做。我是因为我们家那小子不太喜欢那种饼,所以大家可以根据自己宝宝喜好来。
出锅,切段,摆盘,炸香蕉也好啦,开吃啦
*2016/10/05---晚餐:番茄牛肉盖饭+红烧鱼丸+素炒口蘑*
今天心情好,把小新小盆友的晚餐也拍了下,顺手贴上来,都是很简单的家常菜菜式
材料准备,牛肉切末加少许淀粉酱油腌制,西红柿去皮切丁,洋葱少许切丁,鱼丸胡萝卜切小块,口蘑切片。
晚餐用到的3种调料,宝宝盐,无盐有机酱油,牛肉高汤料。
要说下这个高汤料,刚买的,今天第一次用,一小盒里面是6块,类似于我们大人吃的浓缩鸡汁啊浓汤宝这种,加了以后菜会比较有味道但又不是佐料加多了的那种感觉,今天我3个菜都有加一点点,一小块没用完(大概2×2cm),从小新小盆友的反应看味道还比较认可,说明是4-6月以上可使用的。
锅烧热,倒一点橄榄油,下牛肉,要热锅冷油,据说肉会嫩点,长辈说的
然后少许油下洋葱,炒到变色加西红柿,多炒会加水熬。
熬到汤汁变浓稠的时候把牛肉倒进去继续加水煮,加入一点点酱油,盐,和高汤料,煮到牛肉熟透了,觉得汤汁多少比较合适的时候起锅。
红烧鱼丸很简单啦,先炒胡萝卜,后放鱼丸,差不多了加水煮,放调料,继续煮下,加点水淀粉收汁,起锅。
素炒口蘑也很简单,炒熟就可以啦,本来口蘑就比较香,随便加一丢丢佐料就可以了。
小新小盆友等得有点饿了,一直在叫唤,放他进厨房就直往自己餐椅上爬,无奈椅子没有任何蹬脚供他往上爬的地方,哈哈。
目前小新吃饭还不能自己完全自理,但是又要自己能动手,所以我都是给他一个小狗盆,装点饭和菜,给个勺子,剩下大部分我来喂,他一边吃还要一边自己往嘴里塞,急了就扔掉勺子用手抓饭的形式进行吃的差不多了再用用勺子,哈哈。
然后今天这个分量比较多(因为他自己吃会浪费一些所以我都是做多一点),按他平时的饭量应该是饭剩个4分之1,菜剩一半,可是今天是10分钟之后就图上这样了,弄得小新爸爸进来一看还舀了口小新吃剩的尝尝
午餐和晚餐不会每天更新的,因为会有重复的,无奈每次去买菜都不知道买些啥做些啥,心情好就贴一下好了
好会做,好厉害的麻麻!
现在已经完全不喝奶了吗
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065