海边的大李发表于 2018-05-18 12:49 原材料新鲜 鱼汤加开水煮的 酸菜用油炒过的
其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
海边的大李发表于 2018-05-18 12:49 原材料新鲜 鱼汤加开水煮的 酸菜用油炒过的
其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
烟雨江南等谁发表于 2018-05-18 12:47 为什么汤这么黄
其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
贪吃猫猫wan发表于 2018-05-18 12:33 酸菜爆炒了吗？所以汤是黄色
酸菜一定要炒的， 其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
大雪清尘发表于 2018-05-18 12:18 不晓得，求揭秘
其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
赢妈发表于 2018-05-18 12:15 开胃菜
周末愉快！
金中发表于 2018-05-18 12:17 天下武功为快不破，酸菜鱼要慢炖
其实您也说出来一个奥秘，因为酸菜鱼要用鱼汤做，熬鱼汤要想达到浓白，的确需要猛火快煮
wweeii79发表于 2018-05-18 12:14 解密解密，汤怎么能这么黄
其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
拾花发表于 2018-05-18 12:08
周末愉快
阿乌妈妈发表于 2018-05-18 12:08 看着流口水！
周末愉快！
青藤240发表于 2018-05-18 12:09 菜籽油烧的？
其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
wordsize发表于 2018-05-18 12:09 酸菜要先炒一下
嗯，酸菜炒很重要， 另一个秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
鑫宝发表于 2018-05-18 12:12 其中奥秘猜不透！但这酸菜鱼看着让人流口水啦！
其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
zhumingzhu0613发表于 2018-05-18 12:40 给的牛奶吗
鱼骨汤
wangyanmm发表于 2018-05-18 12:44 求答案
其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
刘刘和万万发表于 2018-05-18 12:41 看不懂，只知道肯定好吃！
谢谢鼓励，周末愉快
丽贝卡发表于 2018-05-18 12:36 不太吃锅子类的，不是不爱吃，是我老公太烦人，满盆子操来操去的.让我吃不下去了
哈哈哈哈啊哈哈哈
阿柳爱璟璟发表于 2018-05-18 12:49 鸡蛋黄？
没放鸡蛋黄， 其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
dudu1126发表于 2018-05-18 13:04 酸菜鱼做的好吃很难，这个一看好吃的不得了
哈哈，周末愉快其实酸菜鱼料包用起来，省事儿好多
小猪葛er发表于 2018-05-18 21:23
周末愉快
彩虹有晴天发表于 2018-05-18 20:56
周末愉快
©2008-2025 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
