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小房子也有大厨房之厨房基础理念篇（一）

去过宜家的都知道，他家的厨房设计与收纳很赞。但是由于很多户的厨房都不是规整尺寸，而宜家的厨房橱柜基本都是按照尺寸拼接的。而且还有人说宜家橱柜的板材很一般。但是他的厨房设计与收纳的理念还是值得借鉴的。

所以，我在构思厨房的时候首先就看了宜家生活的厨房。

以下转载自宜家厨房：

区域和布局

借助一些基本原理，您可以设计完全满足自己需要的厨房——节约时间和精力，提高日常生活的质量。

红色：烹饪区；蓝色：洗涤区；绿色：储物区

工作三角–创造理想的工作流程

厨房的主要功能是在炉灶、水槽和冰箱之间实施。这三个点及其之间的假想线组成了厨房专家所谓的"工作三角"。

巧妙之处在于，这三个点之间不能相隔太远（这会让您不必要地来来回回），而且也不能太近（这会让工作空间很拥挤）。

理想情况是，三点之间的距离总长不应超过6米。不同工作点之间的理想距离是90cm。

如果您认为家里没有空间容纳一个三角形厨房，别担心：根据喜好和房间形状，多种不同的布局都可以有效实现这种工作三角。

工作区域–简化日常生活

决定如何安放厨柜和电器时，可以从区域或工作区域考虑。该方法注重功能而非需要安装的用具，即Z后会设计出一个方便实用的厨房。

与工作三角相关的三个主要区域为：储物区（冰箱/冰柜/储物件）、洗涤区（水槽、洗碗机）和烹饪区（炉灶、烤箱、微波炉）。安置好这三个区域至关重要，可实现符合人体工程学的工作三角和自然的工作流程，而且一切物品都伸手可及。

以下是一些基本小贴士，供您在设计工作区域时参考：

烹饪区域

避免端着滚烫的锅具穿过厨房。考虑把烤箱和炉灶置于水槽和操作台面附近。

洗涤区域

水槽是个重要区域。把冰箱安置在手边，方便准备食物。水槽不能离炉灶太远，方便沥干意大利面和蔬菜。

储物区

您得确保有足够的储物空间储存食物，对于干货和置于冰箱内的食物都是如此。高柜和冰箱附近的操作台面更方便打开购物袋。

常见的厨房布局

大多数情况下，房间的形状和尺寸决定Z终选择的厨房布局。然而，某些厨房布局也许更能满足您的需要和生活状况。以下是五个常见的厨房布局及其主要特点。它们也说明了如何Z佳设计您的工作区域。

单线厨房

如果缺少空间，单线厨房内的工作三角就精简为一条直线，这是Z实用的解决方案，看上去也很美观。

带厨房岛的单线厨房

该单线厨房包含厨房岛。厨房岛提供大量储物空间及额外工作表面，但它周围至少需要120cm的自由空间才便于操作。

L形厨房

如果您想添加个小餐桌或厨房岛，L形厨房Z理想。而且，它还能Z充分地利用墙角，并将厨房与用餐区域整合。

U形厨房

如果房间很大，那么U形布局Z理想。它能提供Z大的空间和许多储物选择——确保所有物品都伸手可及。如果房间很大，那必须确保工作三角的点（参见上文解释）相距不远。

双线厨房

这种布局不需要大量空间。它便于准备食物，两边都能提供工作和储物区域，但两边至少需要120cm的自由空间才便于操作。实际上，它是许多专业厨师的Z爱。

整理和收纳

厨房不仅要长得漂亮，也要聪明能干。不用费太多力气就可以收拾好，能腾出足够的空间放置所有物品，并且要易于查找。宜家如何为您解决这些问题呢？我们有聪明的内部配件，可以帮助您充分利用厨柜和抽屉空间，把物品归置整齐。通过结合不同的配件，您可以设计个人储物系统，完美满足自己的需要。 别忘了墙面和水槽周围，也可以有储物收纳发挥的空间呢！

内部收纳

如果您必须爬到高处或弯下腰才能拿到常用物品，那很有可能这样的存放位置并不理想。采用滑动顺畅的完全拉出式抽屉配有可调节的抽屉隔断，令所有内置物品一目了然，让您快速地找到所需物品，即使是在抽屉Z里面也能轻松找到。

借助内部抽屉和厨柜，以及 配件，例如餐具托盘，垃圾桶、盘子架和各种储物盒与托架，您可进一步改善厨房工作区域的功能。

巧用隔板分隔和盘架

无需安装柜内搁板，利用隔板分隔件即可桥面分隔柜内空间，利用不同的深度的搁板巧妙创造空间。

可调节盘架，不仅让盘子在柜内收纳得整整齐齐，一次性拿出来放进去也为您节省了时间。

巧用柜内空间

在橱柜门内侧安装篮筐或塑料带收纳件，巧妙地利用了柜内的储物空间。当然，这些篮筐也可以安装在其它地方。

烹饪中也不怕

香料架帮您整齐收纳各种香料，餐具托盘用于收纳餐具，抽屉隔断可以分类收纳各种瓶瓶罐罐。

转角盘架充分利用转角空间，方便查看和取用物品。

锅盖收纳件可以方便您收纳不同尺寸的锅盖，十分方便。

厨房中的垃圾分类

水槽下方是收集各类垃圾的理想位置，平时您一般在这里切菜给瓜果削皮，在下方安装一个平滑拉动抽屉，可方便地将垃圾扔到垃圾桶。同时厨房也是家庭垃圾的回收主要地，垃圾分类也很重要，有机垃圾、报纸、玻璃瓶还有电池，您可根据家庭成员的数量和当地垃圾分类回收要求，调整垃圾桶的数量和尺寸大小。

收纳大件清洁设备

厨房面积小并不等于空间小，您需要的是一双发掘空间的慧眼。利用橱柜内部收纳分隔件存放拖把、吸尘器、烫衣板等等。拿取方便，也Z大化利用了空间。

别让墙面闲着

菜刀、卷纸、抹布、种小葱的花盆......这一切的一切，全都可以在厨房墙面上安家。您需要的只是几根挂杆、几个钩子和一些巧妙的配件。就这么简单几步，操作台面立刻空旷起来，是否让您更有心情大展厨艺呢？

水槽周边的收纳

洗菜、切菜、滤干盘子，小小的水槽周边要承担多样任务，利用各种水槽收纳件，满足不同需求，同时也能扩展操作空间。

本帖Z后由 花期渐远 于 2017-8-22 12:41 编辑

小房子也有大厨房之厨房基础理念篇（二）（篇幅原因接上楼）

适合儿童的安全厨房

厨房是家庭的中心，一家人聚在那里度过大部分时间，但也会遇到潜在的危险。热锅端来端去，锋利的刀具，还有好奇的孩子四处查看，急切地想要帮忙。 精心设计和采取简单措施可避免许多事故。您可在这里了解厨房安全，以及如何为全家人设计安全实用的厨房。

把烤箱安装在安全方便的高度

把烤箱和微波炉安装在适当的高度，方便看见里面的食物和取出热盘子。微波炉安装在烤箱上方，别让孩子碰到。

炉灶防护罩－－预防炊具事故

安装炉灶防护罩和防翻罩，可根据炊具尺寸调节宽度。

防撞角

减少孩子被锋利边缘撞伤的危险。

安装橱柜/抽屉锁销和锁

把危险液体、刀具或洗涤剂放在孩子够不着的地方。

防滑垫

把地毯固定在位，减少滑倒风险。

门挡

您必定不想让孩子的手被门夹伤。门挡能够防止门关上，您大可放心了。

在附近放个踏脚凳

踏脚凳方便您够取高处搁板上的物品，或是让孩子参与其中。使用防滑条防止滑倒。

我家的厨房是U型带岛台的。大概的分区如下

储物区

烹饪区

清洗区

由于KFS预设烟道以及煤气立管雨水管污水管下水管的制约，于是动线基本只能是这样。

不算太合理，但是好在有岛台做补充中转台面。勉强能看吧。。就是得记住准备做菜之前备菜要准备足。丢三落四的话，往冰箱那边有得跑。。。

先从冰箱那边取好要做的菜放在中岛上。然后转身在水槽清洗， 然后转身在中岛切菜。Z后转身到灶台那边做菜。。

本帖Z后由 花期渐远 于 2017-8-22 12:45 编辑

定了。。。墙都还没开始砸我就定了。。我定的是得意合作的商家。

据说9月要涨价。。

我把联系方式店名短你。。

你可以去看看。

一楼就有电梯呢。。

啊？我看的到啊。。。我用我老公的号看看去。。

我用手机看了下。。。是没有。。。醉了。。我弄弄先。。。

然后会被纷纷投诉侵权。。。

恩。。我是“干货搬运工”。。

小房子也有大厨房之灶台墙砖篇

蛮久之前我一直有看一个名为“梦想改造家”的家居装修节目。剧组改造的多为老破小，而设计师也不乏大牌。第三季第四期里为了改造43平米的七口之家，节目组特意请来了日本的擅长做危房以及小户型改造的设计师本间贵史。

在后面改造后的展示里，我发现了两个新名词：

“赛乐板”（视频45′44″整个墙面的赛乐板，没有一丝缝隙，不留污垢）

“速干砖”（视频46′35″）。

当时只是拿笔顺手记了一下。

后来有时间查了下资料。发现赛乐板与速干砖都是TOTO旗下的产品。分别叫海洁特赛乐板与健康砖。

而海洁特是东陶的一种技术。

顿时感觉很神奇。然后我就屁颠屁颠的跑到武昌居然之家一楼问toto的销售。。结果被告知没听说过。。。纳尼？难道国内没卖的？

不死心回家继续查资料，发现国内早有就推广的展会。

而后，我继续查有什么替代品。结果发现Z佳的替代品也是产自岛国的松下的防油污板。。

防油污板

优点：足够耐高温（2000°C）· 耐刮擦不留刮痕 · 重色调味汁残留6小时表面也不会变色腐蚀 · 施工简单 · 无缝一体

▽ 整张足够大，不给油污留任何空隙

另外就是不锈钢面板

优点：便于清洁，品位独特

▽ 不锈钢作为防溅材料由来已久，非常耐用。唯一的不足是指印不好清除。建议选择拉丝效果明显的半哑光不锈钢

剩下的是基本没见过具体哪家有用的了。

钢化玻璃

优点：无接缝 · 通透感强 · 光亮度高

△可选颜色多，多变的色彩能满足不同审美需求。彩色钢化玻璃价格便宜，也非常容易清洗

▽ 担心彩色玻璃太高调的也可以选择无色的透明玻璃，但一定要购买有质量保障的品牌

水泥

优点：耐用耐磨 · 质朴素雅 · 价格便宜

▽ 不花重金也可打造高品格厨房墙面效果，质朴水泥搭配金属感厨房用具，工业感瞬间爆棚

后来大白同学拨打了TOTO的客服之后，经推荐到了汉口居然之家的TOTO门店。这边的店长说有卖。但是需要定制，没有现货。大概定制周期是1-2个月。有两个尺寸格：910×1820mm 和910×2420mm。大概价格是1000多点儿，全厨房拼贴我肯定是承受不了，只在灶台区域贴一块还好。店长很细心的提醒我“运输过程中易碎”。我顿时就纠结了。。万一运回来是碎的肿么办？那不是会延误工期么。。

后来我母后劝我放弃，说学她一样贴防油贴。丑是丑点，但是价格便宜。我心里琢磨，贴上去几年后得换。。贴上去容易撕下来可没那么容易。。后来和大白同学商量定做块不锈钢？大白表示那样很LOW。。后来我小姑姑和我说：她学孙娘娘贴保鲜膜。。打扫卫生就撕下来丢了再换块。后来，我决定还是算了。。贴保鲜膜就贴保鲜膜吧。。好歹预算省了。。

对了，松下的防油污板不是陶瓷质地的。但是武汉好像买不到，我看某宝上都是上海的卖家。。价格比赛乐板便宜点儿。

虽然因为各种原因楼主我放弃了Z初一定想要做的赛乐板。但是对于工期预算充裕的，确实考虑下这块。虽说有防油污贴，瓷缝等减少砖缝清理难度的方法，但是这个天然无缝隙确实是很赞，对于中厨的重油污确实减轻了主妇不少的清洁工作 。而且本身赛乐板就有很多种样式与颜色选择，不会有糊在上面的贴纸来影响颜值。

再贴下之前提到的视频里的亮点~主要是在厨卫区域。

厨房

浴室

速干砖--健康砖

YY家客服联系方式已短

今天下午在得意装修板块看到一个YZ设计的晒家贴“65平的小空间，也能情雅成诗！”她家厨房墙面用的是钢化玻璃~~

效果很赞哟！

结果我问大白同学：钢化玻璃耐高温么？

大白同学表示不解。

然后，给大白同学看了图片。

大白同学用看213的眼神看着我说：“傻了吧？！灶台墙的温度就和你站着做菜感觉的温度差不多。”

然后我揣揣的说“我们在灶台那边也弄块”？

获得白眼一枚~~~

今天在工地上。。才看到，已短

现场直播

我快要热死啦！！！

好东西大家一起分享～

今天天气真的好热。。

不知道出了几身汗。。简直。。

不过要感谢1楼的邻居~借给我花园让我把窗框吊上来~~

还要感谢安装的师傅们~

这么热的天还很细心，一点儿都不糊弄~~

窗框都拿水平尺仔细量过，横平竖直，胶打的足足的。

露台顶因为今天少带了一个工具，没有参照物来保证斜的型材完全竖直。

所以师傅决定明天一大早拿工具来继续安装。

后面电闪雷鸣~虽然没下大雨，淅淅沥沥的小雨，师傅还淋着雨拼了好一会儿。

封阳台的框子和露台顶经过师傅两天的努力终于装好啦！

师傅还贴心的帮我们把阳台栏杆切割成一段一段的便于搬运

另一边默默开槽的师傅也很辛苦，一身一头的灰。由于灰太大，我没勇气凑过去看。。

偷拍的上门量尺的一米九的小哥～

本帖Z后由 花期渐远 于 2017-8-25 19:58 编辑

何小臭发表于 2017-08-25 23:29 好住脑残粉的我大半夜不睡觉详细看完了你的帖子想要一下装修公司的联系方式，另外想问一下，如果乳胶漆不打算交给装修公司这种奇葩的要求装修公司能接受吗？麻烦啦 ...

不好意思才看到。。联系方式短你啦！乳胶漆这块我不太清楚，你可以问问娇娇。不过漆的话还是挺重要的，如果处理不好的话后期会起鼓开裂褪色影响整体效果。如果是基层没处理好的话整体很麻烦。。我今天看清单的备注好像是说可以不用他们提供的漆。话说你是想整体墙面都不要装修公司做，还是只有Z后的乳胶漆环节？