美味厨房
阿狸猫猫 初中二年级
皮皮妈咪

超市啊,小卖铺,网上啊,很多地方卖的

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小丸孖

阿狸猫猫 初中二年级
糖果果的妈

做米酒的容器不能沾生水、不能沾油,一定要保证干净!!

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凸透镜大叔

哈哈,想吃就自己动手吧

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夜半歌笙

我看一眼你的方子,看一眼你的头像的那只猫,哈哈,方子比我的还详细,值得推荐!还有那只猫,太可爱了啊!!

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coco悠悠我心

一般用安琪的牌子的,网上都有卖的

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西大锅

嘿嘿,绿豆汤也不错的,降火,米酒又是另一种味道

阿狸猫猫 初中二年级
snowdf-520

嘻嘻,需要补充几点,都是帖子中大家的宝贵经验1.用来发酵米酒的容器必须无水无油,保持绝对干净,不然会做不成功

2.糯米要蒸熟

3.拌入酒曲的时间应该是在糯米还温热的时候

4.发酵期间不能翻动糯米

……

暂时想起来需要强调的就这么多啦

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