米酒好喝，我也喜欢，就是上火，有时候喝了冒痘痘。。。。有什么解决方法？

楼长，是多少米给多少酒曲啊？

还有你说的第三项3.熟米摊凉后，加入酒曲和米拌匀，在盆内压紧，并在米中间挖一个小洞 加入酒曲跟米拌匀中的那个米是什么米？是生米还是熟米，要给多少？

蒸熟的糯米摊凉后————再加入适量酒曲拌匀————然后在拌好的糯米中间挖一个小洞，来观察出酒

谢谢

我也好喜欢喝米酒。话说只从上次失败后一个月没做了 看到这个赶紧去泡米。恰恰

超爱的~!!!但是有一回吃的时候做的阿姨跟我说的蛮麻烦~撸主这个好简单。

容器有什么要求么？等两天就会甜了么？

lz真厉害，我小时候看过我妈妈做过，印象中口感真好哦

我做了2次都失败长白毛了,是不是酒曲放多了?

当然是用拌手啦，没见过大师傅揉面么？

我一直没有想明白那个酒曲到底是什么原理，因为我在菜场里看到卖的酒曲都有小虫子，人家 卖家说就是这样的

容器或者手不干净，有杂菌污染了。

又有种想试试的冲动了。。。

我怎么这么爱折腾····

偶喜欢米酒

嘿嘿，跟我的做法差不多！

我觉得酒曲挺重要~

好喜欢喝纯正的孝感米酒呀，在家我就是做不出来~

我喜欢

直接吃吗？还是跟外面买的一样要加水

可以加点糖，根据个人口味哦~酒曲用来发酵的 哦