妈妈应该更有经验的

嗯，夹生的饭肯定做不成米酒的啦~

有这样的爸爸真幸福！

有米酒有几点要点

lz补充下

做米酒LZ还有一个关键没有说出来哟。做米酒是不能沾油的，只要沾一点点油，米酒就会长毛的。米有硬芯，有可能是米太差了，一般只用泡一个晚上就行了，蒸可以像蒸米饭一样蒸，只不过少给点水就行了。

哈哈，感谢补充，做米酒的容器等等工具都是不可以沾油沾生水的~~~米也要充分蒸熟才可以~~常识啦，嘿嘿

那就是跟外面买的一样吧

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自己做的当然放心一些啦

超市啊，小卖铺，网上啊，很多地方卖的

是呀是呀,我是说吃法的话

那还蛮好的,女生每个月都要多喝点米酒呢

我前天做了一次，长白毛，昨晚泡了米，今天一早又做了，等时间到了看怎样？

看着直流口水呀

嘿嘿，我这可是有秘方哦。很简单，小区邻居以前开早点的，交给我的方法。

糯米用热水泡，不需要烧开了的开水，就是热水，大概泡个六到八个小时，然后用锅蒸，蒸了尝一下糯米熟了就行，不用蒸的太久，然后倒入洗菜篮子，用冷水冲，并用手翻动，这里就重要了，一定要让糯米保持一点温度，不要冷水紧冲，趁糯米还算温热时，撒入酒曲，买安琪的甜酒曲，撒入三分之二拌匀，然后将糯米放到盆子里，用手压平，中间开一手指孔，将另外的三分之一酒曲撒入到糯米上面，完工。将糯米盖上盖子，放到棉絮下面发酵，一两天就可以吃了，保证甜，酒味浓。

楼主，不好意思，能不能给我看看酒曲长什么样子呀？

我特别喜欢喝甜米酒，但国外又没有卖的。只能自己做，但。。。我不知道什么是酒曲。。。

做米酒的容器不能沾生水、不能沾油，一定要保证干净！！

哈哈，想吃就自己动手吧

我看一眼你的方子，看一眼你的头像的那只猫，哈哈，方子比我的还详细，值得推荐！还有那只猫，太可爱了啊！！