谢谢夸奖~~
谢谢夸奖~~
色香味,色是第一,嘿嘿,我是半个外貌协会的
谢谢支持~
嘿嘿,评价太高了,“牛人”谈不上,
只是一个好吃佬,刚好有点做饭的热情
做的都是家常菜,没什么难度的。。。
晓晓佩佩发表于 2011-3-17 20:12 你是用相机 还是 单反啊? 颜色调的不错啊~~我要向你学习学习
有的是卡片机照的,有的是单反照的
我是个单反新手,镜头也是套头,照片是用光影稍微处理了一下,PS目前还不会用
所以效果也是一般般,还要继续研究学习。。。
呵呵,我以前也是不会做饭的,慢慢练出来的。。。
粉小阿。发表于 2011-3-17 20:20 我去你家的话 绝对会成胖子 哈哈。。 那个焗红薯怎么做啊。
呵呵,我的菜单基本都是荤菜少素菜多
而且我炒菜,油放得很少,我每天这么吃,体重保持得很好
那个焗红薯,我也是看版块内有个TX的帖子学的,
大概的步骤如下,给大家参考一下:
1.红薯去皮,切块,蒸熟;
2.用勺子把蒸熟的红薯块压成泥;
3.在红薯泥里适量的黄油和奶油一起搅拌(黄油和奶油我在中百仓储买的,光明的);
4.再加一个蛋黄,搅拌
5.搅拌均匀后,把奶酪铺在上面(我之前是整片的放上去,但是结果吃起来有点硬,建议还是切丝或切碎)
6.我没有烤箱,用的是微波炉,高火5分钟OK
如果家里有烤箱,上网搜搜“奶酪焗红薯”,有很多食谱出来的。。。
谢谢哈。。。
我用的是碗底有写“微波炉适用”的普通吃饭的碗
谢谢支持~~
呵呵,自己做给自己吃的,味道么,还过得去
确实,我一个人吃,搞这一小碗刚刚好,
要是多了,真的不行了。。。
里面加了黄油和奶油,还有奶酪,
哈是高热量的,我也是很久才做一次
菜的样子么,我觉得就像穿衣服一样,
在营养不冲突的情况下,颜色和形状搭配好应该就OK了
我平时也蛮喜欢看一些美食网站,
看到一些容易操作的漂亮的菜就记下来,自己试到做
我现在也就是能搞定家里人的水平,
还要继续学习。。。
粉小阿。发表于 2011-3-17 20:56 回复 sammy_chen 的帖子黄油 奶油 乳酪 加这多啊。
我也是看别个说的步骤来操作的
但是我做过之后觉得黄油可能是为了防止烤糊
奶油是为了增加香味
这两种的量应该可以自己控制
呵呵,大家一起交流分享哦~~
宇小猫发表于 2011-3-18 16:46 我喜欢你装菜的碗,哪里买的啊?
呵呵,有的是超市买的,
有的是买酸奶或者方便面送的
其实我也很想淘一些漂亮的餐具,但是不知道去哪里淘。。。
宇小猫发表于 2011-3-18 17:00 我也想自己炒花甲,但是不晓得买的时候怎么挑选啊。而且我都不去菜场,只在超市买菜。
花甲在超市的水产档也有卖的
至于怎么挑选,我一般就是挑那种本来是张开口,
但是一碰就马上关起来的那种,
麻是麻烦点,但这种绝对是活的
恋爱不过九十天发表于 2011-3-18 17:00 番茄牛腩好喜欢,看起来味道超级好哇,
我也很喜欢吃,浓稠的汤汁,酸酸甜甜的,很下饭哦~~
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