楼主,糖葫芦的糖是趁热裹,还是放凉了再裹?
楼主,糖葫芦的糖是趁热裹,还是放凉了再裹?
yuanyuechuan发表于 2017-11-22 18:57 楼主,糖葫芦的糖是趁热裹,还是放凉了再裹?
承热,熬到位就直接裹,冷了就凝固了
浅小陌发表于 2017-11-22 15:57 串糖葫芦的签字哪里买啊
就是烧烤的签字,超市买的
长发妹发表于 2017-11-22 17:37 冰糖葫芦真漂亮宝妈,请问熬糖的时候,比例到底是多少?你说糖是水的一倍,那就是1:1?是按体积还是重量啊,我每次熬糖都不成功,而且熬坏后很难洗锅。
糖是水的一倍,就是2:1
哇塞 楼主那糖葫芦做的好像是街上买的
你那儿子真是有口福
张琦琦520发表于 2017-11-22 19:42 糖是水的一倍,就是2:1
那应该是,糖是水的两倍啊,或者说糖比水多一倍啊。我是觉得你想表达这个意思,但是不确定
感谢楼主
长发妹发表于 2017-11-22 20:27 那应该是,糖是水的两倍啊,或者说糖比水多一倍啊。我是觉得你想表达这个意思,但是不确定
哈哈,估计是我没表达清楚
心灵手巧的麻麻啊
宝妈真棒啊!
好的,谢谢
浅夏娅米发表于 2017-11-26 15:58
钟家村啊,街坊啊
我周末也给孩子做了蛋白糖,加了一点点色素,粉色的,但是烤出来粉色就变色了
还好味道不错,就是颜色不是心里的粉色
这糖葫芦做的,太棒了
神马都是浮云发表于 2017-11-27 09:35 我周末也给孩子做了蛋白糖,加了一点点色素,粉色的,但是烤出来粉色就变色了还好味道不错,就是颜色不是心里的粉色
低温烤,温度高了所以容易上色
小猪猪8623发表于 2017-11-27 14:01 这糖葫芦做的,太棒了
谢谢
冰糖葫芦不是用冰糖啊?我还一直以为是冰糖做的呢
张琦琦520发表于 2017-11-26 21:22 钟家村啊,街坊啊
这个定位怎么删啊
浅夏娅米发表于 2017-11-28 10:46 这个定位怎么删啊
我也不知道,是不是你的版本新些?
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