美味厨房
yuanyuechuan 初中一年级

楼主,糖葫芦的糖是趁热裹,还是放凉了再裹?

张琦琦520 硕士二年级
yuanyuechuan发表于 2017-11-22 18:57 楼主,糖葫芦的糖是趁热裹,还是放凉了再裹?

承热,熬到位就直接裹,冷了就凝固了

张琦琦520 硕士二年级
浅小陌发表于 2017-11-22 15:57 串糖葫芦的签字哪里买啊

就是烧烤的签字,超市买的

张琦琦520 硕士二年级
长发妹发表于 2017-11-22 17:37 冰糖葫芦真漂亮宝妈,请问熬糖的时候,比例到底是多少?你说糖是水的一倍,那就是1:1?是按体积还是重量啊,我每次熬糖都不成功,而且熬坏后很难洗锅。

糖是水的一倍,就是2:1

追逐着 小学六年级

哇塞 楼主那糖葫芦做的好像是街上买的

你那儿子真是有口福

长发妹 硕士三年级
张琦琦520发表于 2017-11-22 19:42 糖是水的一倍,就是2:1

那应该是,糖是水的两倍啊,或者说糖比水多一倍啊。我是觉得你想表达这个意思,但是不确定

yuanyuechuan 初中一年级
张琦琦520

感谢楼主

张琦琦520 硕士二年级
长发妹发表于 2017-11-22 20:27 那应该是,糖是水的两倍啊,或者说糖比水多一倍啊。我是觉得你想表达这个意思,但是不确定

哈哈,估计是我没表达清楚

康健试管婴儿 大学一年级

心灵手巧的麻麻啊

卡卡桔子 得意大咖

宝妈真棒啊!

婷婷满乖 硕士三年级
张琦琦520

好的,谢谢

浅夏娅米 硕士三年级

张琦琦520 硕士二年级
浅夏娅米发表于 2017-11-26 15:58

钟家村啊,街坊啊

神马都是浮云 博士一年级

我周末也给孩子做了蛋白糖,加了一点点色素,粉色的,但是烤出来粉色就变色了

还好味道不错,就是颜色不是心里的粉色

小猪猪8623 大学一年级

这糖葫芦做的,太棒了

张琦琦520 硕士二年级
神马都是浮云发表于 2017-11-27 09:35 我周末也给孩子做了蛋白糖,加了一点点色素,粉色的,但是烤出来粉色就变色了还好味道不错,就是颜色不是心里的粉色

低温烤,温度高了所以容易上色

张琦琦520 硕士二年级
小猪猪8623发表于 2017-11-27 14:01 这糖葫芦做的,太棒了

谢谢

没想到没想到 大学四年级

冰糖葫芦不是用冰糖啊?我还一直以为是冰糖做的呢

浅夏娅米 硕士三年级
张琦琦520发表于 2017-11-26 21:22 钟家村啊,街坊啊

这个定位怎么删啊

张琦琦520 硕士二年级
浅夏娅米发表于 2017-11-28 10:46 这个定位怎么删啊

我也不知道,是不是你的版本新些?

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