zoe1979116发表于 2018-05-18 13:05 我更喜欢水煮鱼片、辣辣的
嗯嗯，水煮鱼麻辣过瘾
zoe1979116发表于 2018-05-18 13:05 我更喜欢水煮鱼片、辣辣的
嗯嗯，水煮鱼麻辣过瘾
糯米汤圆儿饭发表于 2018-05-18 13:13 菜油做的
其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
吹泡泡的小黄鱼发表于 2018-05-18 13:33 是520为夫人做的爱心酸菜鱼
她现在对我做的任何菜已经习以为常了
1989123123发表于 2018-05-18 13:01 南瓜榨成泥放进汤里面才能出这个颜色？
其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
may110发表于 2018-05-18 12:50 泡椒？酸汤肥牛做法做鱼？
不是呢，其实方法还是之前的方法， 秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
吴雪19发表于 2018-05-18 12:54 汤里面放了南瓜么？
木有哦， 其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
maricruz发表于 2018-05-18 12:49 是不是用土鸡汤做的？
不是鸡汤，是鱼汤， 用鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
海边的大李发表于 2018-05-18 12:49 原材料新鲜 鱼汤加开水煮的 酸菜用油炒过的
其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
烟雨江南等谁发表于 2018-05-18 12:47 为什么汤这么黄
其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
贪吃猫猫wan发表于 2018-05-18 12:33 酸菜爆炒了吗？所以汤是黄色
酸菜一定要炒的， 其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
大雪清尘发表于 2018-05-18 12:18 不晓得，求揭秘
其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
赢妈发表于 2018-05-18 12:15 开胃菜
周末愉快！
金中发表于 2018-05-18 12:17 天下武功为快不破，酸菜鱼要慢炖
其实您也说出来一个奥秘，因为酸菜鱼要用鱼汤做，熬鱼汤要想达到浓白，的确需要猛火快煮
wweeii79发表于 2018-05-18 12:14 解密解密，汤怎么能这么黄
其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
拾花发表于 2018-05-18 12:08
周末愉快
阿乌妈妈发表于 2018-05-18 12:08 看着流口水！
周末愉快！
青藤240发表于 2018-05-18 12:09 菜籽油烧的？
其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
wordsize发表于 2018-05-18 12:09 酸菜要先炒一下
嗯，酸菜炒很重要， 另一个秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
鑫宝发表于 2018-05-18 12:12 其中奥秘猜不透！但这酸菜鱼看着让人流口水啦！
其实秘密就是：鱼骨汤替代开水，然后熬的相当浓白，跟炒过的酸菜越煮，颜色越偏黄
zhumingzhu0613发表于 2018-05-18 12:40 给的牛奶吗
鱼骨汤
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