美味厨房
may狐狸 硕士二年级

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21~~咖喱鱼丸

  耗时:10分钟

  材料:鱼丸,咖喱块

  

  1超市买的安井鱼丸,小火油炸~

  2好待百梦多咖喱一小块,加水,小火搅拌开~浇在炸好的鱼丸上就OK啦~

  趁热吃,鱼丸的皮还是脆的,超级好做又好吃呀~吼吼

may狐狸 硕士二年级

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23~虾仁焖饭

  耗时:20分钟

  

  1虾仁切小块,胡萝卜切丁,豌豆解冻后备用,大米用水泡10分钟左右

  2热油后先放入虾仁炒,再放入胡萝卜丁和青豆丁,同时加入盐、少许蚝油,胡椒粉等翻炒,

  3放入生的大米,炒至汤色变得乳白后倒入电饭锅中,按正常煮饭程序做。

  4开锅后,搅拌均匀就可以吃啦~味道跟炒饭不大一样~,大家可以尝试一下哦

  

may狐狸 硕士二年级

24~~泡菜肥牛豆腐锅(仿味千版)

  耗时:20分钟

  

  备料还是比较复杂地~

  1香菇切块,金针菇洗净摘干,豆腐切片,葱切段,肥牛片是以前买的;

  2特别提出的是一定要用几样东西:袋装泡菜、红梅牛骨汤中油包一包,汤包半包,韩式辣酱(红而不辣)

  

  A热锅,把牛骨髓油挤到锅里,再加少许植物油。

  B油热后放入泡菜和辣酱少许,炒出香味,加水,放入半包汤包、香菇和豆腐,小火慢炖

  C大约10分钟后,放入金针菇和肥牛片,开锅关火。

  D装盘的时候放入葱段,做个样子,嘿嘿~

  

  热乎乎,香喷喷,开吃啦!

  

may狐狸 硕士二年级

25 小黄瓜薄脆

  耗时:10分钟

  

  1首先要把黄瓜切片,姜蒜切末

  2用少许水+盐+糖+醋+酱油+蘑菇精+蒜末和一点点淀粉调和成一碗汁,可以用筷子沾点尝尝咸淡

  3热油后,先放入姜末起锅,再放入黄瓜翻炒,黄瓜5成熟的时候,把调好的汁倒入锅中翻炒几下

  4把薄脆放进去,很快翻炒关火就可以了~

  

may狐狸 硕士二年级

  26~蒜香鱿鱼圈

  耗时:15分钟

  

  1鲜鱿鱼一只切圈,蒜香炸粉一包和鱿鱼搅拌均匀(不要加水)

  2腌制大约20分钟左右~

  3热油,小火慢慢炸吧!~

  

  效果大家都看到了,呵呵~配米饭和青菜,非常美味的一顿晚饭哦~

summer1539 大学四年级

看起来 好有食欲

耶稣爱你 硕士二年级

现在完全不想做饭,闻不得油烟味

怀个孕咋这样呢

may狐狸 硕士二年级

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28~凉拌小水萝卜

  耗时:5分钟

  

  小水萝卜洗净切片,或者切成俺这样“泥肠”装~

  香菜洗净摘去根部,留新鲜绿叶~

  做这道超级懒人菜,俺一定要再次推荐俺的懒人法宝:丘比日式沙拉汁,用它来拌各种蔬菜,都好吃呀~

  再撒上几粒熟芝麻,恩~看着就流口水啦

  (熟芝麻超市有售)

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30~榄菜豆腐

  耗时:10分钟

  

  1豆腐切成小碎块~可以用盐水焯,也可不用,俺懒,没用,嘿嘿

  2热油后先放入少许花椒炸香,捞出花椒放入豆腐~油可以稍多一点,反正豆腐不吃油,油多了不容易沾锅

  3放入少许盐和糖,轻轻晃动7~8下后,放两大勺橄榄菜进去~这时候就需要翻炒啦~

  4榄菜均匀地沾在豆腐上,就OK啦~关火出锅吧~加一点蘑菇精进去,味道更好!

  

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31~炝炒红菜苔

  耗时:15分钟(主要在摘菜洗菜上啦)

  

  1红菜苔洗净,斜刀切断,粗的地方要剖开~

  2热油后,放入花椒和辣椒炸香,然后捞出花椒辣椒后,放入菜苔

  3翻炒菜苔,同时加入少许盐和糖~

  4菜苔稍微变软后,放入少许蘑菇精就可以出锅啦~~

  

  苦苦的味道很清火,而且配米饭吃,觉得米饭格外的甘甜呢

迷糊ddung迷 大学三年级

喜欢那个肉饼

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32 四芝士意大利面

  耗时:10分钟

  

  1意大利面用盐水小火煮8~10分钟左右,可以捞出来尝一下熟的程度,嘿嘿~

  2捞出的意大利面控干水分,用少许橄榄油搅拌均匀~

  3意粉酱可以直接拌面, 俺嫌弃芝士味不足够重,于是又加了一点芝士粉在上面~~热量真高呀~嘿嘿

  

may狐狸 硕士二年级

33~~张家排骨

  耗时:30分钟

  

  

  之所以叫张家排骨,是因为这个排骨的主要秘方来自我的大学死党LEIPIG的妈妈,我试验了以后觉得非常好吃,所以取了这么一个名字,向LEIPIG的妈妈致敬,嘿嘿

  

  1排骨用花椒水飞过,葱姜切片

  2用1勺料酒+2勺醋+3勺糖+四勺酱油+5勺水的比例,迢好一碗汁.勺的大小根据排骨的多少决定,自己可以尝一下.

  3热油后,先放入花椒和辣椒炸香后捞出放入姜.放入排骨翻炒,倒入调好的汁,改小火烧至10分钟左右

  4大火收干,放入葱段.

  

  开吃吧,好做又好吃,嘿嘿~~

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34 黄瓜皮蛋汤

  耗时:10分钟

  

  1先烧一锅水,放入姜丝.同时洗黄瓜和香菜,并把黄瓜切片;

  2水开后先放入掰碎的皮蛋,后放入黄瓜片,同时加少许盐和胡椒粉;

  3水再次开后,放入少许香油\蘑菇精\香菜.关火出锅.

  (还有复杂版做法的,俺就不知道怎么做拉)

  

  清淡鲜美~

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