21~~咖喱鱼丸
耗时:10分钟
材料:鱼丸,咖喱块
1超市买的安井鱼丸,小火油炸~
2好待百梦多咖喱一小块,加水,小火搅拌开~浇在炸好的鱼丸上就OK啦~
趁热吃,鱼丸的皮还是脆的,超级好做又好吃呀~吼吼
23~虾仁焖饭
耗时:20分钟
1虾仁切小块,胡萝卜切丁,豌豆解冻后备用,大米用水泡10分钟左右
2热油后先放入虾仁炒,再放入胡萝卜丁和青豆丁,同时加入盐、少许蚝油,胡椒粉等翻炒,
3放入生的大米,炒至汤色变得乳白后倒入电饭锅中,按正常煮饭程序做。
4开锅后,搅拌均匀就可以吃啦~味道跟炒饭不大一样~,大家可以尝试一下哦
24~~泡菜肥牛豆腐锅(仿味千版)
耗时:20分钟
备料还是比较复杂地~
1香菇切块,金针菇洗净摘干,豆腐切片,葱切段,肥牛片是以前买的;
2特别提出的是一定要用几样东西:袋装泡菜、红梅牛骨汤中油包一包,汤包半包,韩式辣酱(红而不辣)
A热锅,把牛骨髓油挤到锅里,再加少许植物油。
B油热后放入泡菜和辣酱少许,炒出香味,加水,放入半包汤包、香菇和豆腐,小火慢炖
C大约10分钟后,放入金针菇和肥牛片,开锅关火。
D装盘的时候放入葱段,做个样子,嘿嘿~
热乎乎,香喷喷,开吃啦!
25 小黄瓜薄脆
耗时:10分钟
1首先要把黄瓜切片,姜蒜切末
2用少许水+盐+糖+醋+酱油+蘑菇精+蒜末和一点点淀粉调和成一碗汁,可以用筷子沾点尝尝咸淡
3热油后,先放入姜末起锅,再放入黄瓜翻炒,黄瓜5成熟的时候,把调好的汁倒入锅中翻炒几下
4把薄脆放进去,很快翻炒关火就可以了~
26~蒜香鱿鱼圈
耗时:15分钟
1鲜鱿鱼一只切圈,蒜香炸粉一包和鱿鱼搅拌均匀(不要加水)
2腌制大约20分钟左右~
3热油,小火慢慢炸吧!~
效果大家都看到了,呵呵~配米饭和青菜,非常美味的一顿晚饭哦~
看起来 好有食欲
现在完全不想做饭,闻不得油烟味
怀个孕咋这样呢
28~凉拌小水萝卜
耗时:5分钟
小水萝卜洗净切片,或者切成俺这样“泥肠”装~
香菜洗净摘去根部,留新鲜绿叶~
做这道超级懒人菜,俺一定要再次推荐俺的懒人法宝:丘比日式沙拉汁,用它来拌各种蔬菜,都好吃呀~
再撒上几粒熟芝麻,恩~看着就流口水啦
(熟芝麻超市有售)
30~榄菜豆腐
耗时:10分钟
1豆腐切成小碎块~可以用盐水焯,也可不用,俺懒,没用,嘿嘿
2热油后先放入少许花椒炸香,捞出花椒放入豆腐~油可以稍多一点,反正豆腐不吃油,油多了不容易沾锅
3放入少许盐和糖,轻轻晃动7~8下后,放两大勺橄榄菜进去~这时候就需要翻炒啦~
4榄菜均匀地沾在豆腐上,就OK啦~关火出锅吧~加一点蘑菇精进去,味道更好!
31~炝炒红菜苔
耗时:15分钟(主要在摘菜洗菜上啦)
1红菜苔洗净,斜刀切断,粗的地方要剖开~
2热油后,放入花椒和辣椒炸香,然后捞出花椒辣椒后,放入菜苔
3翻炒菜苔,同时加入少许盐和糖~
4菜苔稍微变软后,放入少许蘑菇精就可以出锅啦~~
苦苦的味道很清火,而且配米饭吃,觉得米饭格外的甘甜呢
喜欢那个肉饼
32 四芝士意大利面
耗时:10分钟
1意大利面用盐水小火煮8~10分钟左右,可以捞出来尝一下熟的程度,嘿嘿~
2捞出的意大利面控干水分,用少许橄榄油搅拌均匀~
3意粉酱可以直接拌面, 俺嫌弃芝士味不足够重,于是又加了一点芝士粉在上面~~热量真高呀~嘿嘿
33~~张家排骨
耗时:30分钟
之所以叫张家排骨,是因为这个排骨的主要秘方来自我的大学死党LEIPIG的妈妈,我试验了以后觉得非常好吃,所以取了这么一个名字,向LEIPIG的妈妈致敬,嘿嘿
1排骨用花椒水飞过,葱姜切片
2用1勺料酒+2勺醋+3勺糖+四勺酱油+5勺水的比例,迢好一碗汁.勺的大小根据排骨的多少决定,自己可以尝一下.
3热油后,先放入花椒和辣椒炸香后捞出放入姜.放入排骨翻炒,倒入调好的汁,改小火烧至10分钟左右
4大火收干,放入葱段.
开吃吧,好做又好吃,嘿嘿~~
34 黄瓜皮蛋汤
耗时:10分钟
1先烧一锅水,放入姜丝.同时洗黄瓜和香菜,并把黄瓜切片;
2水开后先放入掰碎的皮蛋,后放入黄瓜片,同时加少许盐和胡椒粉;
3水再次开后,放入少许香油\蘑菇精\香菜.关火出锅.
(还有复杂版做法的,俺就不知道怎么做拉)
清淡鲜美~
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