55油焖笋

　　耗时：15分钟

　　1新鲜的竹笋1只剥皮后切成片，姜丝和葱丝备用

　　2热油，油一定要多啊，至少比平时多一倍才好，油焖笋就是喜欢油和糖的。热油后先放入姜丝，姜也可以比平时多，炒香后放入笋片，继续翻炒

　　3加入料酒3勺，2大勺糖，2勺生抽（应该放老抽的，颜色会更红更好看，但是俺听说颜色深的东西吃多了皮肤容易变黑，嘿嘿所以少吃老抽啦），然后盖上锅盖大火煮4分钟左右

　　4打开盖收汁，然后加少许鸡精和葱花出锅～不用放盐，因为生抽本身就是咸的，呵呵

56～肉末空心菜

　　耗时：15分钟

　　1空心菜摘完洗净切段，姜切末，小葱切末

　　2热油后先放入葱姜末，再放入肉馅煸炒，炒至肉馅发白时，加入老抽半勺和一点糖，这个时候肉馅的颜色会变得特别诱人，然后放入空心菜

　　3空心菜宜大火快炒，半分钟左右加入少许盐和蘑菇经，关火出锅就OK

　　4这是我第一次在炒青菜的时候先放酱油，不过这样炒出的空心菜颜色特别绿，而且味道也特别好～大家不妨可以尝试一下下啦，呵呵

57～～麻汁黄瓜

　　耗时：5分钟

　　1黄瓜洗净拍两下，然后切块

　　2芝麻酱、糖一点点、宽牌米醋多一点（我比较喜欢这个米醋凉拌菜，因为它的口感比较酸甜，而老才臣的米醋就比较咸啦我不喜欢）、盐一点、蘑菇精一点，很有耐心地搅拌均匀。如果麻酱不好拌可以放点开水

　　3浇到黄瓜上，开吃吧～～米醋和麻酱混合的味道特别香！！

　　4如果确实特别懒，可以推荐给大家一个麻汁的替代品：丘比芝麻味道的沙拉汁，这个是我一朋友推荐给我的，确实非常好用，～～黄瓜一切沙拉汁一倒就可以开始吃了，2分钟的事，嘿嘿

61～早餐能量蔬菜汤

　　耗时：5分钟

　　养生学上有句话叫：朝盐晚蜜。早晨吃热的咸的，对身体特别有好处～～所以时间充裕的时候，我会在早餐做这道蔬菜汤。方便，健康，好吃～～而且没什么热量

　　1头一天把蔬菜（鸡腿菇，香菇，青椒，番茄等）洗净备用～这里的蔬菜可以展开你的想象放，木耳，白菜，菠菜，黄瓜～～统统可以

　　2第二天早晨，半包大喜大蘑菇汤调料，用水煮开，先打入一只荷包蛋，10秒后放入所有的蔬菜，咕嘟咕嘟～～

　　5分钟以后，美味的蔬菜汤就做好了，放点香油，真香！！

　　喝完后，精神抖擞上班去也～～

63～虾干扁豆丝

　　耗时：15分钟

　　材料：扁豆，干虾仁，姜丝

　　1虾仁用温水泡发后，沥干虾仁留出水备用，扁豆洗净切丝，姜切丝（个人特别喜欢虾仁搭配姜丝的味道，嘿嘿）

　　2热油后，先放入泡发的虾仁和姜丝，炒出香味后放入扁豆丝继续翻炒～再把泡虾仁的水倒进去～大火翻炒吧！

　　3待水干后，放少许盐、糖和蘑菇精就可以出锅啦～～

　　搭配米饭和馒头，都特别有味！

64 海带排骨汤

　　耗时：30分钟

　　材料：腔骨、海带、姜块、无花果

　　1海带泡发洗净～～腔骨用花椒水飞去血沫（飞水的办法就不讲啦）～姜一大块拍松，无花果可以增加汤的鲜甜味道，如果没有，不加也影响不大啦

　　2把所有材料放入电紫砂锅中，慢慢炖吧～～在晚上睡觉前设置好，或者早晨出门前设置好，就会有美味营养的热汤喝～

　　3喝的时候加一点点盐和胡椒粉就可以啦～

65～～印度咖喱鸡翅

　　耗时：30分钟

　　这道菜的主要调料，是在家乐福超市进口调料柜台买的印度咖喱鸡调料，嘿嘿～～

　　1鸡翅用花椒飞水后备用，咖喱鸡翅调料用温水化开～

　　2热油后，先把鸡翅煎一下，然后倒入调好的调料，小火慢慢咕嘟吧～15分钟以后，就差不多可以吃啦～也可以加入土豆洋葱什么的～我比较懒，只放了鸡翅，呵呵

　　3咖喱汁拌米饭，也好吃。

66～葱油豆腐

　　耗时：10分钟

　　1豆腐切块，先用盐腌一下，大概杀5分钟左右，沥去水备用（不要小瞧这一道哦～这样处理过的豆腐会非常入味）～～小葱切末

　　2热油后，先放1/3小葱爆香，然后放入豆腐轻轻晃动，同时加入少许盐和料酒，继续晃动，中间可以翻一两次～

　　3待豆腐7分熟的时候，再放入剩下的小葱，继续翻炒，

　　4放少许蘑菇精和胡椒粉后，关火出锅～～

恩 美味 我要学着做下的

楼主可以写书了

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都是好吃的 看的我胃口大开啊 咖喱时蔬非常漂亮！

好会弄吃的啊，我收藏着，不时拿出来饱眼福

狐狸的好帖很多哦，顶～～～

神贴。。。无条件顶~

卖相不错，不知道味道如何