楼主做的蛋糕怎么样，成功了吗，用的哪个方子，我也正在研究做蛋糕。

没成功，用的是本贴里那个地址的方子

这个指的是冬天或者冷的时候，现在是夏天，武汉本来气温就有30°了就可以省略了，我上次一下子就打好了蛋白。

问一下，那个安琪的蛋糕粉不用打蛋，还是其他哪个步骤可以省略？

要打蛋,我打了估计有二十分钟吧,然后把蛋糕粉和在里面搅匀,放入微波炉高火1分钟.蛮快的,不过蛋糕的个头不大,比较迷你.

不用烤箱，用微波炉可以吗？

要什么档？多长时间？