多谢
多谢
yiyaya166发表于 2011-7-20 08:50 自发粉 就不用加 发酵粉 了吗
恩 里面有天然酵母，不用再加了！还是很方便的 ，可以自己加点糖
小白爸爸发表于 2011-7-20 09:33 自发面粉？ 在哪买啊
超市都有卖的啊！
zhanghui0623发表于 2011-7-20 09:38 我在家做的也比较干比较硬，没有外面的脆，求解
“锅内先不放油烧热，然后转小火，两面炕一下之后，用筷子挤饼子，可以使分层更明显，再沿锅边放入少许油，转动饼子让油均匀，表皮比较脆。” 别人说的方法，下次可以试试
真不错，偶搞这个就没成功过
lorrainaliyan发表于 2011-7-20 09:40 饼子的形状太可爱鸟 虽然炸出来之后有点糊
/:< 不要揭我伤疤了，其实有点糊糊的蛮香的
猫猫猫发表于 2011-7-20 10:09 搞点猪油渣碎进去就更好吃啦
现在猪肉贵 猪油更贵 搞不起
kelly_520发表于 2011-7-20 10:20 看起来好好吃啊
味道还可以 ，自己做的随么样要捧个场撒
我爱得意网发表于 2011-7-20 11:27 关键是和面的工作。
和面真的靠经验啊 ， 稀了还是干了只能凭手感
三色锦发表于 2011-7-20 11:31 以我的经验你的面和干了，所以里面就有点硬了
偷偷告诉你， 面是我老公和的，我也觉得干了点，争不赢他
下次我自己和会好点
cherry小妮子发表于 2011-7-20 11:50 哈都是些人才啊！佩服！
关键是要有动力做，其实也不难，做的好吃点还是靠经验了
仔仔baby发表于 2011-7-20 12:18 呵呵，在我看来会做就不错了！
恩 多谢鼓励
夜半歌笙发表于 2011-7-20 12:51 我也是一直都是做着，感觉饼子里面都是实心的，不知道怎么回事
“锅内先不放油烧热，然后转小火，两面炕一下之后，用筷子挤饼子，可以使分层更明显，再沿锅边放入少许油，转动饼子让油均匀，表皮比较脆”可以用这个方法试试哦
摇摆的天秤发表于 2011-7-20 13:27 恩 里面有天然酵母，不用再加了！还是很方便的 ，可以自己加点糖
我在市场买的面粉 里面 好像也有 我还是加了发酵粉 呵呵 那个面 好好玩
秋雨孤灯发表于 2011-7-20 13:32 真不错，偶搞这个就没成功过
多搞几次，有经验就好了，很多窍门都得学习啊，我们一起努力吧
yiyaya166发表于 2011-7-20 13:53 我在市场买的面粉 里面 好像也有 我还是加了发酵粉 呵呵 那个面 好好玩
加发酵粉好像是有比例的，我显麻烦所以买的自发面粉懒得再加了!和面，擀面是蛮好玩的有点像小时候玩橡皮泥 
这种饼比外面的干净多了。
囡囡丫头发表于 2011-7-20 14:02 这种饼比外面的干净多了。
恩 自己做的就是放心
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