这个我一定要学着做做!!!
这个我一定要学着做做!!!
看哈自己的手,真是笨啊。做的真不错。
好有爱
看着就有食欲啊
不得不说看得我口水直流 我有几个问题想问问熙妈
1.像你图片的做的分量用了几个紫薯
2.随便什么牛奶都可以吗?需要给多少奶
3.发酵粉给多少呢?
我骄不傲(り发表于 2011-10-11 09:50 嘿嘿 要学 可是牛奶的温度怎么掌握好呢
用手试,不超过体温,也就是摸着温就不会超过40度了
paopaoaizj发表于 2011-10-11 13:58 不得不说看得我口水直流 我有几个问题想问问熙妈1.像你图片的做的分量用了几个紫薯2.随便什么牛奶 ...
我用了两个比较大的紫薯,牛奶我用的7天保鲜的那种鲜奶,一般我做东西都用这种奶,感觉防腐剂应该不多,另外比例大概
面粉250克、紫薯泥200克、牛奶15克、酵母2.5克
这个面不用发太泡,不然玫瑰不紧凑就不好看了
不过做面点没有搞点烘焙讲究,我有时就是感觉,没有称具体重量啥的
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哇塞。。。。
真美,勾起了我的烘焙兴趣
真是妙手
这个好厉害啊 我也要学习哈
这个必须收藏的
哇。这个要收藏。等哪天心情好做给老公吃。
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M一下,好像不难·~~~~
我的个神啊,求收徒!
如果用自发粉要放多少的量呢?可不可以想南瓜饼一样用糯米面代替呢?这样是不是可以省了发泡这个过程?
今天学着做了,没想到一次成功,我还加了点黄油,味道嘛就是馒头,嘿嘿
得意小妞发表于 2011-10-12 15:11 如果用自发粉要放多少的量呢?可不可以想南瓜饼一样用糯米面代替呢?这样是不是可以省了发泡这个过程?
自发粉的量看你想做多少,第一次少用点,做好了下次再多做吧
糯米好像做不了这个吧,糯米很黏。。。
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