美味厨房
hellojzy 大学一年级

太牛了吧也

prettymy 小学一年级

好美啊

阿克丹 大学三年级

我觉得楼主真是心灵手巧~~~

結衣じゃん 硕士三年级

LZ 我想问哈 用量能告诉下我咩~~谢谢ing

烙冰花 大学一年级

佩服得五体投体呀,宅妈做的美食可以上央视了吧

Restart 小学六年级

哈哈 学习了

lily602 硕士一年级

看着就好吃

hf061210 博士一年级

还不错啊 呵呵

Elf. 硕士一年级

哇靠!真好看啊···楼主你手好巧啊!

漫漫的爱 高中三年级

又来看,太惊艳了。。。

维纳斯的手 高中一年级

巧妇

拉瑞姐姐 初中一年级

会生活的妈妈,如果是自己想出来的可以出书了

higiggle 大学四年级

楼主你太强了!我要学!

承恩妈妈 大学三年级

楼主好厉害, 什么时候一个人学习学习下, 在家里试试,, 心动啊.

紫色月光 大学一年级

厉害····漂亮啊··

野蛮猫猫 小学三年级

好漂亮,我觉得构想真的很好:)

猪猪头 超级意粉

好漂亮啊

能够告诉我用多少紫薯多少牛奶多少酵母吗?家里正好有一袋紫薯,想试试

猪猪头 超级意粉

好漂亮啊

能够告诉我用多少紫薯多少牛奶多少酵母吗?家里正好有一袋紫薯,想试试

xiaomuma1990 禁止发言

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三三来了 大学四年级
猪猪头发表于 2012-1-30 22:10 好漂亮啊能够告诉我用多少紫薯多少牛奶多少酵母吗?家里正好有一袋紫薯,想试试

比例大概

面粉250克、紫薯泥200克、牛奶15克、酵母2.5克

这个面不用发太泡,不然玫瑰不紧凑就不好看了

鲜奶加入酵母后静置,然后倒入面粉揉下,不用揉太久就可以加入紫薯泥了,因为紫薯含水量不同,所以这是有可能干有可能稀,可以再次通过面粉和鲜奶去调节,比例不是绝对的,但是面尽量和的干一点,因为发酵后会变软变稀,太稀就不好擀皮了

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