看起来就好吃

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请问LZ怎么炸肉才不老，今天才做的，肉老的不得了

这个关键还是炸的时候对火候的拿捏。

第一遍炸的时候，看到外表泛黄了就要准备起锅了，不要一直等到肉都成金黄再出锅。第二遍复炸时，油温要高，肉下锅后用锅铲推两下就要关火出锅。时间绝对不能长，不然就会糊，整个就失败了。

好想吃啊！

我以前在学校了吃过，觉得很好吃，但就是比较贵。家里也没有人会做。看楼主所说的好像挺简单的。我回家后试试看，看能不能成功。

糖醋里脊做法2：（适合懒人）第一步拿起电话，拨通旁边小炒店电话；第二步：老板，糖醋里脊一份。 出锅成菜

还有更简单的做法！眼睛一闭，自己YY！

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这个帖子好！

口水直滴！！

很不错啊

学习。。。

流口水啊

好帖