不错
不错
我也入海不久,每天等伢睡了做,唉,真是乐此不疲呀,还好戚风我一次就过了
哇塞,你好牛啊,我的戚风一直都开裂,后来用了水浴法才终于不开裂了哦
虽然烘焙的都是照这方子做,可还是需要点天赋的。
接下来介绍一个小时候的味道----鸡蛋小饼干~和小时候吃的蛋心圆一个味
用的君之的方子,配料:蛋黄2个(约40克),鸡蛋1个(约50克),低筋面粉90克,细砂糖50克,泡打粉2克
还不错 ,慢慢来,熟能生巧
我做的戚风开到像朵花,然后谢了,回塌了
你试试水浴法
学习。。
我做戚风没成功过。总是有点塌,里面也有点布丁层。谁有做成功的8寸方子,短我一下吧
君之的8寸方子就很好用啊,5个蛋的版本。我昨晚才做了个8寸的,水浴法,不开裂,不回缩,完美~
厉害啊,木康杯,真好,向你学习,你是在哪里学的?也长草了好久,就是还没下定决心啊,
我自己折腾的,哇咔咔
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水浴法不开裂,求指点
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