小时候我妈也是这样，每次都要留一点。 完全同意你说的，下次我也准备这样做，不要酵母了，哈哈。

北方人折服

明天就试试包子

同喜欢！尤其是饺子！

陈18995501250发表于 2016-04-12 22:23 这个面是不是发过头了？这是我自己做的，冷了以后皮裂了，露馅儿了。求大厨指点

面发过头会酸的，如果没有酸，就是你没有蒸好，冷了以后裂开，这也难做到的

我们山东都是水开了上锅蒸10分钟就可以了，有肉的话多蒸会。

太腻害啦

腻害看起来很有食欲

没发好。。

好吃不

包子怎么塌了。蒸好后别开盖，要关火虚蒸几分钟。而且面一定要多揉，揉没揉好出来的效果蛮不一样的。

坑爹d

学习了，这个周末准备蒸包子

好厉害的人感脚，帖子收了，希望lz能多出点面食篇

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撸主娶我～～

能干的家庭煮夫！