来碗米饭
来碗米饭
我的拿手菜就是摊蛋饼，每次在家炒牛肉丝都好老，学了一招，明天买牛肉试试。
昨天烧了土豆牛肉，牛肉烧了快个把小时我都没弄熟，感觉咬不动，咋回事儿？
江城潮爸发表于 2016-06-28 16:36 回复 烟雨江南等谁 的帖子是的，你先试试我这个流程，如果还不嫩，我再告诉你其它方法
好吧！
江城潮爸发表于 2016-06-28 12:09 哇塞，好久不见
天热了 推荐几个步骤简单又下饭美味的菜。
好棒，我伢肯定喜欢这道菜，收藏了周末在家做
江城潮爸发表于 2016-06-28 16:24 回复 喜多宝 的帖子西湖牛肉羹，不错，说得我也想去杭州吃很多美食了
杭州的美食我喜欢~
以前和朋友们一起去玩，西湖醋鱼她们都接受不了，我一个人吃完了
bing1626发表于 2016-06-28 13:30 翻蛋饼可以把一个盘子扣在锅里翻过来，不会破，潮爸技术好，肯定一掂就过来了
学习了！谢谢你
江城潮爸发表于 2016-06-28 12:03 我一般是直接掂锅，一下子翻过来
下次我也颠到试试
赞！问牛肉丝为何不加点辣椒丝？
不喜欢吃香菜的，配小芹菜也蛮好
江城潮爸发表于 2016-06-28 16:22 回复 小飞非 的帖子这个配你的粉象啤酒，是不是也别有一味道？哈哈
哈哈
江城潮爸发表于 2016-06-28 16:34 回复 微笑向阳 的帖子完全没问题啊
发觉自己聪明伶俐，
来晚了，顶哈子
不管什么肉都粘锅，我又不喜欢放油太多
看来搅拌是很重要啊，我原来总是加水，牛肉感觉很吸水，加很多都可以搅成糊糊
不错，跟潮爸学起来
求牛肉嫩法
江城潮爸发表于 2016-06-28 16:26 回复 豆小妈 的帖子锅烧热，油烧热，不要急着翻面。实在不行，你煎的时候拍视频给我，现场指导你，哈哈
多谢潮爸
我觉得你的菜看起来都好有食欲啊
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