美味厨房
红糖芝麻酱主任 硕士三年级

五成热的油温下拉一下土豆丝 就会有脆的感觉了

一颗硬糖 大学四年级
芝芝美食发表于 2011-5-8 22:13 五成热的油温下拉一下土豆丝 就会有脆的感觉了

这个对我这新手来说太难了吧!~~·

我怎么主动什么是五成热的温油啊····

红糖芝麻酱主任 硕士三年级

搅动油的时候有微微的响声的时候就是了 终于小学二年级了

一颗硬糖 大学四年级
芝芝美食发表于 2011-5-8 22:29 搅动油的时候有微微的响声的时候就是了 终于小学二年级了

高难度···不过还是谢谢了~

红糖芝麻酱主任 硕士三年级
一颗硬糖 大学四年级
全全妈妈 高中二年级
一颗硬糖 大学四年级
拖鞋王子10 版主
一颗硬糖 大学四年级
zhangjielun1984发表于 2011-5-9 16:44 看到酸辣土豆丝我的肚子都饿了中午单位食堂饭菜不给力

呵呵···我晚饭弄的土豆····郁闷··醋放多了···酸死我了·····还有为什么没有土豆味啊·········感觉在吃一个不知名的食物···

拖鞋王子10 版主
当爱已成往事丶发表于 2011-5-9 20:42 呵呵···我晚饭弄的土豆····郁闷··醋放多了···酸死我了·····还有为什么没有土豆味啊·· ...

蛮好

你赶快申请版权啊

你创造的食物叫做醋豆!!!!

一颗硬糖 大学四年级
zhangjielun1984发表于 2011-5-9 20:47 蛮好你赶快申请版权啊你创造的食物叫做醋豆!!!!

呵呵····不能吃···升请版权有么用啊····

哈哈····我现在牙都酸····

拖鞋王子10 版主
当爱已成往事丶发表于 2011-5-9 20:48 呵呵····不能吃···升请版权有么用啊····哈哈····我现在牙都酸····

单独是不能吃

但混合其他的菜搭配后

就能吃了撒

一颗硬糖 大学四年级
zhangjielun1984发表于 2011-5-9 20:52 单独是不能吃但混合其他的菜搭配后就能吃了撒

估计就我这水平···还更不好吃了·····

呵呵·····明天往里面加点糖看会不会强点····不然浪费了

拖鞋王子10 版主
一颗硬糖 大学四年级
拖鞋王子10 版主
当爱已成往事丶发表于 2011-5-9 21:01 洋葱烧鸡翅····

那可乐鸡翅你不更拿手

一颗硬糖 大学四年级
zhangjielun1984发表于 2011-5-9 21:21 那可乐鸡翅你不更拿手

不会···就只会洋葱烧鸡翅···可乐鸡翅偏甜吧!~我不爱吃甜食····

飞飞何1 小学三年级

土豆切成丝放到凉水中浸泡一下,再沥一下水。锅内的油烧热后放尖椒煸炒一下,马上放土豆丝煸炒一下,然后加醋继续煸炒,再放生抽和盐,起锅前放一点鸡精即可。

拖鞋王子10 版主
当爱已成往事丶发表于 2011-5-9 21:22 不会···就只会洋葱烧鸡翅···可乐鸡翅偏甜吧!~我不爱吃甜食····

难怪你勒瘦

不吃甜食

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