蜂蜜的真假不借助专业仪器，分辨不了。以前听我爷爷跟别的养蜂人聊天，那人的哥哥在武汉开实体店卖蜂蜜，销量很大，没有那么多真蜂蜜卖，开始真假混着卖，后来干脆就卖假蜜了，因为假蜜的利润实在太大。他们造的蜜，就是对蜂蜜很了解的养蜂人，都很难分辨出来。网上很多分辨方法都很不靠谱，我不想误导大家。

湖北很多养蜂的呀，一般乡下都有的~~ 超市的蜜，真的不要买！

亲，如果你这样说的话，中国的所有东西都不能吃了，只能全部进口。我们只能在有限的环境下，尽量挑选出Z好的。 而且美国，日本等，蜂蜜大部分都是依赖从中国进口。你觉得中国的蜂蜜会差吗？

如果是蜂农自产自销的，不会假~~ 就是注意看看是不是真蜂农就好~~

找蜂农买~~ 蜂蜜的源头在蜂农那，如果蜂农那都买不到真蜂蜜，那其他地方就不用过多指望了~~

不要买超市蜜。超市基本是浓缩蜜，或者勾兑蜜。

29

有些蜜有，有些蜜没有，这个不一定。

如果不怕蜂巢外面不干净卫生的话，毕竟城市的灰尘比较大，可以直接连蜂巢带蜂蜜一起吃。这样营养是Z好的。也可以像你那样蒸一下，但是这样经过高温，蜂蜜里面的很多活性酶都被破坏了，蜂蜜的营养价值大打折扣。

现在造假技术太强大，光从结不结晶这些是没法分辨出真假的。蜂蜜结晶是很复杂微妙的，有些结晶，有些不结晶，同一批蜂蜜灌装的，可能有的整瓶结晶，有的就瓶底一点结晶。 桑葚蜜，我没听说过，感觉桑葚应该没蜜。

勾兑的确实很多，蜂农那的蜂蜜是真的~~

找蜂农啊，淘宝也有蛮多爸妈养蜜蜂，孩子开淘宝直销蜂蜜的。多多看下~~

不会，完全不用担心。蜂蜜跟鸡蛋牛奶一样，都是普通的食物。反而蜂蜜对青少年好处很大，能给孩子平衡补充营养~~

不好意思，国外的蜂蜜我并不了解，这个没办法回答。我一直对国外的蜂蜜具体加工工艺非常感兴趣，可惜从各方面了解到的资料都很有限。

能买到蜂农的蜜，Z好啦！放心！

应该是亲戚在蜂农那买的，是真的，放心喝吧~~

蜂蜜本身就是很好的杀菌剂，不需要额外加工杀菌。

亲，我一业余的，也要工作生活，尽快更，不好意思啦！

刚刚才反应过来，你问的是MANUKA的蜂蜜。以前看过一篇关于MANUKA蜂蜜 的文章，里面提到，MANUKA是一种植物，蜜蜂采的这种植物的蜜，就叫MANUKA 蜂蜜，就跟中国的洋槐蜜，枣花蜜一样，是一个蜂蜜品种。 可以看看这篇文章http://radio.skykiwi.com/tuijian/2012-06-18/141890.shtml

这个很正常，蜂蜜融化是非常缓慢的过程，需要一些时间的。