好的，我下次拿盐腌一下，腌的时候，藕是要切开吧，盐是撒在切开的断面上，还是随便撒？

切开撒盐。颠几下摇匀，出汁水、藕白嫩嫩的不要。一般菜场会告诉你哪种的！

用盐柏一下

可以买野藕 六块钱一斤

这都是学问！

藕的问题，锅表示不背

铫子

确实是藕的问题，现在卖藕的人也瞎说，有时根本不粉说粉。现在我基本都是附近汤店买得吃，小份六块，都粉，便宜也省心。

我也觉得是，可能遇到的是以不粉充粉的藕

藕要后下，不要跟排骨一起下。等排骨快煨好了再下藕。这样藕就会粉的

网购 洪湖荆州的藕，是粉的

藕的关系，不过可以买个砂锅炖汤倒是真的

我婆婆的经验。炖汤的藕要买那种切开带浆的，才够粉。

我前天在北城巷买的野藕，细长的，糊满了黑泥巴那种，5块一斤，随便一煨就粉哈哈

这才是实话。

原因是在藕，不在锅吧

我家用的是紫砂锅