今天跑了好几个地方才买到孝母。。但是包装后面说那一袋可以发5-8公斤面，，那应该放几多啊。。是不是不能把一包都放进去啊。。

酵母和面粉还有水的比例是多少呀？

我也会包，而且比我婆婆包的好，哈哈

快点来给我解答啊楼主。。。。

我明天想包列。。

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你打算发多少面啊？酵母的用量我都是按半袋酵母发3斤面（就是直接把说明书上的公斤换成斤）

一品...你做的包子真不是吹的啊....流口水咯....偶想偶麻麻做的包子咯...

面盆和电饭煲中间有没有垫毛巾啊，温度太高就会出现这样的情况

啊。。还要垫毛巾啊。。。

我郁闷死了啊。。5555555555

第一次做包子，失败了。。好伤心啊。。

我也学着做了 可就是觉得面比较死 没有外面买的那么松软 发面的时候 锅底的面也是好像熟了 而且很沾手 放了白面也沾 不知道为什么

学习了!..

好复杂哦

哈哈，我兴趣来了，都是楼主勾引滴，你有罪。

面粉用冷水柔还是温水呢？

肚子饿了哦

和面的时候加些泡打粉，和好后就包馅，然后放置一段时间醒面，包子膨大以后再上锅蒸，这样包子出锅不会塌陷

我也是，我用的自发面粉，发酵倒是到位了，里面全部都是蜂窝状

然后面粉揉一下，再醒一下。。。。

可是蒸出来的包子、馒头好像还是没有发起来，馒头好一点，可是一冷了就像个石头似的，好硬好硬，

楼主这是为什么？？快解答！！