美味厨房
kaluoji 高中三年级

纱布是要把它洗干净晾干,至于葡萄那里买那就要看你自己考量了,不嫌贵不想跑路那里买都可以啊!

风舞霓裳 博士二年级

我的葡萄酒也做好了,真是太好喝了,我都不舍得喝了。滤出的葡萄渣加水上锅煮沸后装瓶一部份当料酒用,一部份加上糖再打上两个荷包蛋当早餐真是太好喝了。葡萄籽挑出来晒干后打成粉有股子浓酒香,装在空胶囊j里留着以后慢慢吃。二次发酵滤出的酒泥也用小瓶收集起来,每晚洗脸后当面膜。物尽其用,葡萄们跟着我也不易呀

kaluoji 高中三年级
风舞霓裳

哇塞,你太厉害了,一点浪费都没有哦!太环保了!

497641688 硕士一年级

自己酿的真的味都不一样了!主要是放心些!

kaluoji 高中三年级

那是,自己起码不会往里面加东西,真正的纯粹!

凡丹 高中一年级

如何用这瓶子装进去的呀,这样不怕漏气,我家每次都是用酿酒的玻璃瓶装的。

学习学习

kaluoji 高中三年级
凡丹发表于 2012-10-9 22:14 如何用这瓶子装进去的呀,这样不怕漏气,我家每次都是用酿酒的玻璃瓶装的。学习学习

一个个捏破了装进去的,一手拿住瓶子,一手拿起葡萄放在瓶口使劲一捏葡萄破了塞入即可,很快的,说明一下我那瓶子没有密封哦,只是把盖子扣在上面,要透气的哦,不然压力会让瓶子变形的,话说你有玻璃瓶子不是更好啊,何必用这个呢?我这是在外地打工因陋就简的法子。

花卷 大学三年级

都是人才啊!!!!

kaluoji 高中三年级
花卷

只要不是淫才就好!

红米团子 博士二年级

我也做了,别人说要发酵一个月列

kaluoji 高中三年级
红米团子发表于 2012-10-20 09:53 我也做了,别人说要发酵一个月列

你现在才做啊?那恐怕时间是要长点,而且要放在有太阳的地方加温哦,看到葡萄浮起果肉烂成泥了,就可以了。

panteneolay 高中二年级

这个自己DIY挺好。

kaluoji 高中三年级
panteneolay

Restart 小学六年级

自己弄的就是有点过甜了

kaluoji 高中三年级
Restart发表于 2012-10-22 01:32 自己弄的就是有点过甜了

那是没有发酵完全,完全发酵的葡萄酒是没有任何甜味的,有的只是一点酸和苦味!与市面上买的干红差不多!

微厨美食生活馆 禁止发言

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wbdw1161 初中三年级

学习了

kaluoji 高中三年级
微厨美食生活馆

确实不复杂!

kaluoji 高中三年级
wbdw1161

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