我炸鱼块的时候老是粘锅，起锅后鱼块都是散的，我看lz炸的鱼怎么那么好看阿，有什么好方法吗，谢谢！

我炸鱼块的时候老是粘锅，起锅后鱼块都是散的，我看lz炸的鱼怎么那么好看阿，有什么好方法吗，谢谢！

那味道应该相当不错啊

我炸鱼块的时候老是粘锅，起锅后鱼块都是散的，我看lz炸的鱼怎么那么好看阿，有什么好方法吗，谢谢！

鱼块沥干后裹上面粉再炸，不用裹太厚，我的21楼的帖子就是裹了面粉后炸的鱼块，这样炸就不粘锅了，而且炸的时候不要急着翻面，等鱼块能在油锅里挪动了再翻面，这样就不会散了。

我炸第一批的时候是没有裹面粉的，也是炸的时候不翻动，鱼块能挪动了才翻面的，没裹面粉的鱼块很容易散的。

原来是这样阿，谢谢lz

不客气啦

谢谢宝贵的建议~

我妈妈做这个菜总是差点火候

妈妈牌饭菜，永远是那么的温暖可口啊

嘿嘿····相互借鉴哈，不过我不准备炸，准备慢慢小火煎，主要是不想开油锅，哈哈·····额，说着说着，饿了饿了，罪过，赶紧碎觉去，明天吃好吃滴糍粑鱼咯······

学习~~~呵呵 什么时候在家里试哈

择日不如撞日，周末就是好时候

这鱼，看起来真的不错，，，

丢个给我吃哈吧

这鱼，看起来真的不错，，，

丢个给我吃哈吧

嗖~~~接着哈，别掉地上啦

呵呵 改天休息 就做来看看 给LG 试试！

还有什么简单好吃的 楼主我关注你哦！

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呵呵 改天休息 就做来看看 给LG 试试！

还有什么简单好吃的 楼主我关注你哦！

真贤惠~~谢谢关注有好吃的我就发上来，慢慢来吧。

不会做菜的，飘过

好想吃啊

我也很喜欢吃啊，就是做的时候下油锅总有很多油溅出来，烦死