看的我饿死了

哈哈，看起来好有胃口啊，收藏一个

排骨只需要过油就行了？会不会不烂

不好意思，第四张图片打掉了排骨两个字

冷水煮排骨，水开，再打掉排骨煮出的泡子。煮大概20分钟。。

煮20分钟再过油，会不是很烂吧，屋里人喜欢吃那种蛮烂的

干锅排骨，排骨要有撕咬感才有口感

喜欢蛮烂的，那就多煮哈，或者直接高压锅吧

不过，那就失去干锅的口感了

这个还是第一次见啊

好吧， 我以为不把炸排骨的油全部都留下， 吓死我咯。。。

那一直都不防水么？ 不会黏锅么？

看到口水流啊 真不错

不放水。。食材里面都含水啊。

干锅就是要干撒，有水那就不是干锅了。

不会粘锅的。

哈哈。谢谢

今天看到坛子里某友的豪华版午饭大乱烩，真心不错

额额。。。虽然大过年的不缺肉吃，但是看完肚子还是饿了啊。。。。。

可以授予二级大厨称号，呵呵！

八两君的排骨要逆天了 ～恭喜你获得50元通用手机充值卡！你真是太幸运了！请用力刮开以下黑条获得充值密码！█████████████

谢谢，有空做做

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这是个川菜系的干锅。

重油重味。必须的。

特点就是咸辣鲜香。

哟~ 有食欲