两个办法，一是上汽之后放上去8分钟！二是蒸的时候锅盖露一条缝也可以！！！

我的个天~好崇拜你~

里面还是比较像布丁的感觉~但是表面怎么成这样了捏~心里烦啊~

蒸的太好了

用热水蒸效果就不错，这个方法也值得一试。

都是用微波炉蒸给我儿子吃的，没有用淀粉，不过楼主蒸的确实很好看。

蒸老了同学，，，你的颜色估计是因为不是土鸡蛋的原因，，这和技术没关系

哈哈哈，我觉得，好欢乐啊

蒸太老了哇，亲

原来蒸蛋可以蒸滴这么好看的呀，学习了，明儿个就实战一下，哈哈

看样子感觉是没有盖盖子的哦

然后就是用盘子的话会比较容易熟的一致

好像果冻一样，QQ的

好漂亮的蒸蛋啊，楼主能不能再说详细点呀，加不加盐，加不加油，加的是自来水？

盐想加就加，不想加就不加

从没加过油

都是自来水

漂亮

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我是放炒菜的锅里面蒸的~就把锅盖子盖着在~

应该在鸡蛋的碗上面盖盖子 再盖锅盖子 是这样么？

鸡蛋的碗上面也应该有盖子的

没有合适大小的就用盘子，锡纸，不建议用保鲜膜

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