话说这个时节也确实是做面包的好时候。

这么巧。我也是看文怡微薄转发推荐的。但看了很久没有下手。LZ用了一定要告诉我感受呀。

爱和自由的方子挺不错的 还有 超市里的面包粉筋度一般都不够 所以面包粉的选择是非常重要的 酵母也不能用安琪1块钱一袋的那种

正要去你们店买东西呢，你们具体位置在哪啊？鲁磨路那个方位？是靠近地大还是哪里？

好的，好的，周末就开机试下。

亲！我也看文怡的帖子，败了个！！看来都是文怡的fans！！哈哈毫无烘培经验的我一次成功啊！！超好吃！我奏的是北海道吐司！！我把我找的方子给你！！因为这个人蛮专业！主要是用的是一个机子，所以我零失败啊！！哈哈哈！http://blog.sina.com.cn/s/blog_5b0b39100102e2k8.html

网页我在发给你短消息吧！！免得打不开！！我周末准备试哈奏别的！！准备试点别的方子！！顺便说一哈！！看这个人的微博说安琪酵母不好，要燕山的！我看也不贵，所以我用的是燕山的酵母，所以我不确定赠品里面的安琪用这个方子好不好！！

酵母用耐高糖的就行，粉要选真正的高筋粉，很多人用金像粉。也可以考虑一般的高筋粉加面筋粉，面筋粉就是增加筋度的。

谢谢啦，我打算明天试一下

好的，谢谢，我先用高筋面粉试一下

你们和面的时候，面是成面团的样子吗？我昨天做第一个，按说明书的配方，根本成不了面团，于是自己加面粉了，勉强成了面团，但拷出来面包还是有点粗感觉，，，

亲，燕山酵母哪有卖的啊？另外你发的那个北海道面包还要整形？我完全是个初学者啊，不过我还是会试试的

就在鲁磨路公交总站旁边 您到时候来 要是找不到地方 可以打我电话 我教您怎么走进来 哈没到地大那个方向

麦德龙买的！麦德龙什么都有！

整形蛮简单！切成3陀，杆开，中间划3条口子不划断，在卷起来！在放进克！

偶家的是柏翠，烤出来的面包很松软啊，只是容量忒大了，要用自动程序烤，至少要烤700g的……

好的，谢谢，星期天停电一天，打算今天做。

麦德龙真是好地方，什么都有。可惜我家离那里太远了。我就买了安琪的。

不能按照面包机说明书的配方，你在网上搜一下配方。说明书的配方，只会成面糊。

今天我换了跟那个发你博客里面提到的金像面粉！确实不一样！因为昨天我家双益的用完了！临时买了个中百超市的七姐！完全不行阿！不能成型！今天就淘宝各种搜！搜了家同城自提的！因为金像超市冒的！只有烘培批发市场有！但是是45斤装的！所以有淘宝卖家分成一斤装的卖，我买了5斤！确实不错！我发现做面包，酵母，面粉都蛮重要阿！什么都不会的我，一个星期学习加百度，已经半个通了！哈哈哈！

我用你推荐的方子也成功了，虽然过程满纠结（我昨天晚上做的，做了快一个小时，才发现没有放酵母，然后又把机器停了重新放酵母，然后时间太晚了，我就睡着了，睡前把机器关了。今天早上发现面包已经自动发酵好了，然后我就按了17直接拷，烤了20分钟就刷了蛋液，然后又烤了20分钟）就这样也成功了（可能没那么完美，但绝对是面包不是发糕），我满足了！真是谢谢你，哈哈哈，以后多交流~