微笑的蒙娜丽莎发表于 2013-7-29 09:10 学习中,谢谢LZ,呵呵,我第一次做成了发糕回头再试试
换金像面包粉试试,筋度很够啊。然后我推荐的那个涓涓小厨的方子可以,我用了做的土司很细腻。
大牧发表于 2013-7-29 09:08 迟来的发现
你的图像太有个性了
我也是用的冰牛奶,,才第二次用酵母就基本没什么活性了。。。唉。。。
彼岸·知秋发表于 2013-7-29 09:25 回复 besefenni 的帖子我也是用的冰牛奶,,才第二次用酵母就基本没什么活性了。。。唉。。。{:girl-poke ...
我就用的安琪的干酵母。活性确实差了些,但是还能用。文怡说室内温度也有关啊,但是我没管这些,我就在厨房做的,没开空调。
唉。。。室温那么高,我的都发不起来 真是拿它没辙了。。。不可能每做一次面包就新买一次酵母吧。。。
好吃么?
彼岸·知秋发表于 2013-7-29 09:35 回复 besefenni 的帖子唉。。。室温那么高,我的都发不起来 真是拿它没辙了。。。不可能每做一次面包就新 ...
你下次一做完就夹上夹子放冰箱,应该还是能用的。你上次应该是特例。
看起来不错
楼主家的菜板好赫人~
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土豆胖了一圈发表于 2013-7-29 10:03 楼主家的菜板好赫人~
是的,我拍完照才发现~可能没擦干就放在那~
本来想重新拍的,但是面包已经被吃了一半了
我也想买个面包机专门用来揉面团!
不然人工揉面实在太痛苦了,我昨天揉的差点掀桌子了!
刚开始时面团黏的到处都是!
请问是哪款面包机,给个链接好吗,谢谢了
近视眼发表于 2013-7-29 10:53 我也想买个面包机专门用来揉面团! 不然人工揉面实在太痛苦了,我昨天揉的差点掀桌子了!刚开始时面团黏 ...
揉面还是蛮好用,当初就看重这个,我没什么力气,没有面包机揉面,所有面食我都得止步,现在算是一个南方人迈出了做面食的第一步。估计以后蒸个荞麦馒头我也能搞定。
上阵父子兵发表于 2013-7-29 10:28 看着肚子都饿了!
呵呵,我只有看到中餐的图片才会有肚子饿的感觉。面包完全是做给家人吃的,我还是喜欢吃热干面。
owenf123发表于 2013-7-29 09:51 看起来不错
吃起来也还可以。我老是掀开面包机的盖子看,导致面包有点塌顶了~
今天考了一百分发表于 2013-7-1 12:13 我败了好多:烤箱、面包机、电饼铛、料理机、豆浆机、酸奶酒、冰激凌机......
厉害啊~! 我家一个买家电时候送的烤箱没怎么用都被LG,婆婆嚼了,话说那个烤箱真是普通不能再普通了,功能低级!我准备想买一个面包机的,可是又被喷了。功能强大的烤箱更不肖谈得了,我想都不敢想。怕被联合喷......话说我在家是有多包子呀~!
一个星期前我也买了面包机,不过用了二次高筋面粉后就转用中筋面粉了,主要是因为中筋便宜,其次在口感上,我和我的家人都吃不太出来。(二个的价格差着一倍呢)。现在差不多一个星期做二次。
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