乐天小蟹蟹发表于 2011-5-14 13:54 你那里花甲只要8块钱1斤啊··我今天买的是10块钱一斤的··不过其实也不贵。
那个鱿鱼仔是带膏和籽的,跟一般的鱿鱼仔不一样
一般的鱿鱼仔肚子都是瘪瘪的
这种肚子里都是满满的膏和籽,不用处理的,
买回来整个的洗干净沥干水,然后直接用油煎,再加调料什么的烧,
详细做法,我迟点去相应的楼层补充。。。
乐天小蟹蟹发表于 2011-5-14 13:54 你那里花甲只要8块钱1斤啊··我今天买的是10块钱一斤的··不过其实也不贵。
那个鱿鱼仔是带膏和籽的,跟一般的鱿鱼仔不一样
一般的鱿鱼仔肚子都是瘪瘪的
这种肚子里都是满满的膏和籽,不用处理的,
买回来整个的洗干净沥干水,然后直接用油煎,再加调料什么的烧,
详细做法,我迟点去相应的楼层补充。。。
楼主好强大啊
冬叶子发表于 2011-5-14 21:33 楼主好强大啊
呵呵,自己是个好吃佬,也有兴趣做
所以边学边做边吃边改善。。。
哇,,,,哪天我也可以有这么厉害的厨艺啊。
sammy_chen发表于 2011-5-14 20:09 我这里面的照片,基本上就是调了一下锐利度和对比度,然后加上水印其他都没弄,我已经尽可能的还原菜的 ...
颜色很昏暗···
sammy_chen发表于 2011-5-14 20:14 那个鱿鱼仔是带膏和籽的,跟一般的鱿鱼仔不一样一般的鱿鱼仔肚子都是瘪瘪的这种肚子里都是满满的膏和 ...
好的···
哦,好吃佬但是我没楼主这么勤快哦,先从简单的菜学起:)
今天先来个炸鸡翅
楼主过的好好啊
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腌牛排有技巧的 光有配方没用 手法很重要
LZ好强哈!
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