求楼主的发面过程
求楼主的发面过程
你这发面不详细，怎么给水怎么搞啊
小丸子33发表于 2016-05-05 22:36 求楼主的发面过程
温水化开酵母，盆里倒进面粉，边加酵母水边揉面，直到揉成光滑滴面团，盖上一块湿布，静待它发起（发面时间跟温度有关）
奇怪的七七发表于 2016-05-05 22:51 你这发面不详细，怎么给水怎么搞啊
看楼下回复
有什么秘方呀
请问怎么发面呢？
Yuki呼噜发表于 2016-05-05 23:03 有什么秘方呀
没有，常规发面
～～～发表于 2016-05-05 23:12 请问怎么发面呢？
好的，谢谢！
～～～发表于 2016-05-05 23:14 好的，谢谢！
不客气
真好的手艺
waitbaobao发表于 2016-05-05 23:15 真好的手艺
谢谢抬庄
楼主看到我，这里！
做包子的面粉买什么样的好，我买的是自发面，是不是只要调成面团就可以了
好饿啊
shandy杨发表于 2016-05-05 23:25 楼主看到我，这里！做包子的面粉买什么样的好，我买的是自发面，是不是只要调成面团就可以了
自发粉我没有用过，我就用滴一般面粉，用酵母发滴面
linlin41发表于 2016-05-05 23:27 好饿啊
买的什么面粉
凉白开007发表于 2016-05-05 22:00 厉害，手法你都看出来了
哈哈哈，瞎猜而已，
你蒸包子要蒸三十分钟吗？为什么我们每次都只蒸10分钟就好了啊。
小曼儿发表于 2016-05-05 23:59 买的什么面粉
就一般面粉
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