小板斧美食DIY之八------斧门独创的椒盐双色冰淇淋&椒盐土豆饼

本帖Z后由 小板斧 于 2011-7-10 10:18 编辑

嗯，今天弄点怪招.......

椒盐土豆饼见第二楼。

今天要贴给大家看的新鲜玩意儿就是斧门独创的、吓死天下无敌手的椒盐双色冰淇淋了!

来自麦德龙的栗子番薯:

所谓栗子番薯，其实就是紫色的红薯了,洗净去皮切开就是这样了:

黄色的球就是大家都知道的土豆了，那就不用上图了.在看看其他配料:

土豆、番薯蒸熟后碾压成土豆泥和番薯泥,加上炼好的黄油:

双色球出笼:

加上勾芡汁,椒盐味的双色冰淇淋就可以上桌咯:

土豆的功效:

防中风：

土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。

减肥：

首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。

养胃：

中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。

番薯的功效：

番薯，性味甘、平，有健脾胃、补虚乏、益气力的功效。

番薯营养非常丰富。番薯中含有多种人体需要的营养物质，包括热能、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁、钾、胡萝卜素，维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10至30倍，居同类果蔬和粮食之冠，胡萝卜素的含量比马铃薯、芋头、玉米高600倍以上。番薯也含有丰富的能促进人体新陈代谢、助长发育的赖氨酸，与米、面配合食用，可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。

小板斧美食DIY系列：

之十------翰墨晚餐：http://www.deyi.com/thread-3421129-1-1.html