美味厨房

小板斧美食DIY之七------台湾卤肉饭&百味排骨

25回复 阅读 5987

本帖Z后由 小板斧 于 2011-7-10 10:20 编辑

仍然是故纸堆，翻完故纸堆再上新菜！

1.台湾卤肉饭：

结合网上的菜谱和在广州真功夫吃到的台湾卤肉饭,琢磨了个改良版的,味道不错啊!

多得吓死人的配菜!没有红葱头,只好用洋葱代替了!

还有香菇和八角\肉桂是少不了的!

炸洋葱\煮鸡蛋,乱七八糟的作料使劲地加,别忘了料酒\冰糖,傻煮俩小时!

出锅了!开吃!

百味排骨见第二楼，图片太多，编辑起来蛮麻烦。

小板斧美食DIY系列：

之一------小板斧家的特色烤鱼：http://www.deyi.com/thread-3390253-1-1.html

之二------夏天大补的晚餐：http://www.deyi.com/thread-3398496-1-1.html

之三-------中餐西餐一锅煮：http://www.deyi.com/thread-3402407-1-1.html

之四-------家庭版鱼香肉丝：http://www.deyi.com/thread-3402600-1-1.html

之五-------花样桃酥：http://www.deyi.com/thread-3403603-1-1.html

之六-------全味披萨：http://www.deyi.com/thread-3404443-1-1.html

之七------ 台湾卤肉饭&百味排骨：http://www.deyi.com/thread-3407356-1-1.html

之八-------椒盐冰淇淋&椒盐土豆饼：http://www.deyi.com/thread-3409683-1-1.html

之九-------汉味韩国烤肉：http://www.deyi.com/thread-3409888-1-1.html

之十------翰墨晚餐：http://www.deyi.com/thread-3421129-1-1.html

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小板斧 大学二年级

3stone 高中三年级

难得占个沙发，LZ非常非常的厉害，佩服佩服~~

online 小学六年级

在路上被一车给碰了一下。

我立刻以六十迈的速度逃离，

那人下车高呼：兄弟，我爸不是李刚，你等等~~。

哥边加速边回头喊道，哥不怕你爸是李刚，哥怕你是药家鑫啊~~/

橙色公主dery 禁止发言

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小板斧 大学二年级
online发表于 2011-6-30 10:41 在路上被一车给碰了一下。我立刻以六十迈的速度逃离，那人下车高呼：兄弟，我爸不是李刚，你等等~~。

别跑！别跑！

吃了饭再走！

鲜橙多duo 博士一年级

好吃，好看

Mirrors 大学一年级

好看好吃

可爱贝壳 高中二年级

顔色真好看

冬叶子 硕士二年级

卤肉饭看起来不错啊，好麻烦啊，抽空搞个简单版本的：）

楼主有教程不，难道直接都丢到锅里面炖啊

小板斧 大学二年级
武汉人在英国 高中二年级

lz 厉害

小板斧 大学二年级

网上的菜谱都很好，但真的做起来，不是没有这材料就是没有那东西，所以，我一般采取活学活用的方法，结合自己的烹饪经验，大胆折腾.......

冬叶子 硕士二年级
小板斧发表于 2011-7-1 07:40 网上的菜谱都很好，但真的做起来，不是没有这材料就是没有那东西，所以，我一般采取活学活用的方法，结合自 ...

恩，手头有什么材料用什么，我老妈说做熟了就可以啦

谢谢楼主，抽空试试，就是猪肉有点贵啊，买的好心痛

tal 博士后

料好足呀

冬叶子 硕士二年级

正在做，问下，香菇丁，萝卜丁和虾米神马时候放啊？

89clark 超级意粉

专业班子啊 ╮(╯▽╰)╭

矮西瓜 禁止发言

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独乐超 硕士一年级

喜欢你的排骨

云林街 博士后

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