侯301
大学二年级
呵呵,看来我上次做的步骤不对呀,呵呵,弄出来的凉皮一点都不好吃。主要是洗面那个步骤感觉有点难度。
milk0085
大学一年级
是不是要蒸就舀一点面糊 到锅里 然后蒸 然后反复这个步骤?
静品幸福
初中二年级
gimefive
大学四年级
milk0085 嗯嗯,是滴是滴
煮红的螃蟹
硕士一年级
偶周末也来试试!哈哈
梧桐细雨
博士一年级
这个一定要收藏 学习啊
mghellen
大学四年级
你没有放蒜水和醋哦~~
我的大料水是在网上买凉皮罗罗的时候顺便拍了一包凉皮料,用它煮成的水,味道很好,我一般会把它都喝光光~~
luoluoloving
大学四年级
虽然楼主讲得很仔细,不过我还是没有信心做出来......
gimefive
大学四年级
mghellen 你蛮会省事咧
Shirley﹏﹑
硕士一年级
勒还是有点水平才做的出来吧..
ght_1979yx
硕士三年级
求助。。。为什么我的面筋煮出来是面疙瘩???
爱宝宝的贝贝
初中一年级
口水流了的 真想自己试试
gimefive
大学四年级
ght_1979yx 洗面的时候可能没有洗好
在就是你可以加一点发酵粉
ght_1979yx
硕士三年级
gimefive 发酵粉我家没有啊,一般在哪里买啊?超市有吗?
爱宝宝的贝贝
初中一年级
今天准备试试
不吃不行
硕士一年级
很有点麻烦
ght_1979yx
硕士三年级
为什么旁边面糊那么不容易蒸熟啊?你是揉面的时候就加了发酵粉吗?
木子果果
博士二年级
为什么我蒸出来的没有外面的那个Q.有点像纸!
gimefive
大学四年级
ght_1979yx 不是的,酵母粉是加在洗完的面筋里面滴
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