用的什么牌子高筋粉?推荐金像

我朋友面包机帮她出手套膜整整揉了6次和面功能

帮顶。

你说的量勺应该不准，你可以先把称归零，放一个碗或者其他重物上去，然后再给酵母，这样就可以称出3g的重量了.我是用盆子发酵的，你可以感觉一下状态，用手指戳进去还是有点弹性的，面包做久了你就会知道，做面包时间不是衡量标准，而是要看面团的状态.

还有你还是以后会经常做，我建议你用金燕的酵母，然后配上宜家的带橡胶圈的密封罐，可以保存非常久。

好像是面包机的力度不够，我有朋友买的专门的和面机基本上每次都能出膜

没做过面包

我也是跟你一样的 面包机出不了手套膜

这算吗？？！

做的面包像馒头的，再也不做面包的，默默飘过

白燕面包粉很好用，推荐

用风筝牌的面包粉吧，我觉得还可以。

有可能，我那个面包机也是5年前买的了，估计也是很落后的了

大家给了很多建议，我再多试试，说不定可以，不过也不一定非要出手套膜，只要组织好也是一样的吧

我就是对这有点兴趣，现在好多烘培店做的都好吃，我偶尔也买

如若初见SO发表于 2017-04-12 22:13 做的面包像馒头的，再也不做面包的，默默飘过

哈哈，我这是属于不死心的，还在慢慢摸索，这也是一种乐趣吗，虽然做失败了挺郁闷的

是吧，我网上搜面粉的时候搜到过这个，但是联系客服没理我，我后来没买，下次试试

谢谢，下厨房上看到好多人用这个牌子面粉

谢谢