一百个家庭有一百种配方
你好棒
这真是全味毛豆啊
weilan8402发表于 2017-06-09 12:47 这真是全味毛豆啊
大料的味道并没有留下来
swatxj发表于 2017-06-09 12:37 你好棒
博士就是博士 言简意赅
雪花芳菲发表于 2017-06-08 16:10 我总是用开水煮说不变黄，你这冷水煮不会变黄吗
想不变黄，用水里放点油和盐。
caowd627发表于 2017-06-09 12:37 一百个家庭有一百种配方
并不是一百个家庭做出来的味道都很好
不错，，，，，，，，，，，，，，，，，，
为什么每次做的毛豆都皮子都软了变双层的，豆子还是硬的
xxxxxxxxuan发表于 2017-06-09 13:23 为什么每次做的毛豆都皮子都软了变双层的，豆子还是硬的
你是用开水煮的吧 冷水下锅 先把水烧开再揭锅盖改中小火煮
谢谢 楼楼回家试试 哈哈 特别喜欢吃毛豆
xxxxxxxxuan发表于 2017-06-09 13:26 回复 夏天就是粘 的帖子谢谢 楼楼回家试试 哈哈 特别喜欢吃毛豆
好的 不懂再来问
夏天就是粘发表于 2017-06-08 17:11 煮完要迅速倒入冷水中或者冰水中，就会绿了。
谢谢哒
周末做
今天按楼主方法做了一次，味道不错
xiyuloving发表于 2017-06-09 13:33 今天按楼主方法做了一次，味道不错
感谢支持
这个要顶，看着就很好吃！改天自己试一试。
每次煮毛豆，盐的分量都控制不好
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