夏日吃这道凉菜不错。回头试试

是什么勺子呢？

小汤勺 白色陶瓷的

还要放大料吗？

我每次就放盐煮，毛豆上撒点蒜未，鸡精，辣椒，热油淋上去拌好就很好吃，还有香醋

直接用热油淋毛豆不如我这种方法好，你的方法也可以，我更喜欢淋碗里再浇到毛豆上。

这个我会

下次试试你的方法

都博士后啦 有啥不会的呢？

读书不会

嗯嗯

色香味齐全，很漂亮，一定要试试这种做法。

好吃

煮毛豆只放了盐

蜜眸。发表于 2017-06-09 14:34 读书不会

还有什么不会？我拿笔记录下，争取早日到博士

不错哦

我也是这么做的，味道非常好。

不错哦，学习了，改天试试

毛豆放入密闭的炖锅中，水要没过毛豆，加入适量食盐和上一步骤中的香叶，八角，桂皮，盖上锅盖开始煮，水开后揭盖改中火继续煮5分钟，然后将毛豆倒入事先准备的凉水中，让毛豆冷却下来，待用。

这几点不专业的做法，1：煮毛豆要敞盖 2：煮的过程给盐就可以，不用给香料 3：煮开了后1-2分钟捞起。