收藏了，呵呵

不会揉面粉

多少面粉放多少酵母呀，不懂这个又怕没发好，做的不泡不好吃呢

看着好好吃哦

买安琪耐高糖100G金色装的那种，六块钱左右，比超市里卖的15G的普通款的要好一些，超市那种不能做面包，耐高糖的可以做。

呵呵，面团刚揉成形的时候不光滑不要紧，放个十来分钟再去揉就好揉，一揉就光滑了。

真的很不错呀！

很想知道，那么短的时间，面能发吗？在北方我们都是用的老面做酵母，一般要放一夜。不过看楼主的手艺还不错，包子皮是皮、皱是皱的。

包子啊，难度好像有点大，那个陷还是瞒诱人的

内容被自动屏蔽

有时间试试 看着好简单，不知道是不是那么简单···

这位TX说的很对'放着醒一下再揉就很好揉

这个其实真不要紧'别倒太多就行'说明上都有用量的'主要是化酵母的水温不要太高就行

老面是要时间长些'其实老面发的也好吃些'只是难度更高'不太好掌握'现在都是高活性酵母'确实节约了不少时间

真的很简单'保证你吃了自己做的包子后就再也不想吃外面卖的了

我用的是金健高筋粉

嗯下次试试

也可以啊'各有各的味包子馅可以自由发挥的

对我也是湖北的'多做几次就会了能给家人做出好吃又卫生的东西累点又怕什么呢