本帖Z后由 甜心卷 于 2012-7-3 21:54 编辑
前天夏日简餐NO3上的的秋葵，我也是第一次做呢。
秋葵确实是很惊奇的小菜，完全不是我想想的味道。
很负责的告诉大家，它……不辣！
上次买了一盒，做了一半。
今天继续折腾它，来个清爽的凉拌小菜吧。
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材料：秋葵、鸡胸肉、黑木耳、盐、黑胡椒粒、绿芥末、柠檬汁、蜂蜜、料酒、橄榄油
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1、鸡胸肉切丁，少许料酒、少许盐、少许油搅拌均匀腌制片刻。↓
2、发好洗干净的木耳切条。
3、秋葵清洗干净。（不要切开，不要去蒂）
（焯水照片、以及泡冰水照片忘记拍鸟……只拍了个加了冰块的冰水，汗）
5、泡凉后的秋葵沥水后，切小段。
7、将沥干水的鸡丁、黑木耳丝、秋葵，一同放入碗中，撒上黑胡椒。
8、Z后，盐、绿芥末、柠檬汁、蜂蜜、橄榄油调配均匀。淋入到碗中，拌匀即可！
（很随意加的，调料调均后尝尝味道，根据具体情况在酌情添加各调料的分量
我就这么干滴）
—————————————————❤甜心卷的其他折腾❤————————————————
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