谁甘心归去发表于 2016-05-06 12:02 有人说不能把酱油

放不放酱油都行，就看你需不需要上色了

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谁甘心归去发表于 2016-05-06 12:52 他们说可以炒糖！

各有各的做法，自己多试验几次就好了

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酱料要炒吧

喜欢锅，刀具！楼主是个很注重生活品质的人！

第一个是山柰，第二个是草果..

锅是什么锅，真好看

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锅好看

谁甘心归去发表于 2016-05-06 12:02 不是不能给酱油么？

少给点吧

生抽调味，老抽上色，还有卤肉要这么多鲜调味品吗？我每次看我妈弄只有干调料呀！

切薄点是不是好进味道些呢？

有一种叫卤水的卤料直接可以用不用酱油的广东那边都是直接用的

卤之前要先用盐腌制食材哦