美味厨房
wanghuazhang 小学五年级

鱼骨鱼腩用油煎一下再煮应该更好吃

某某鱼 高中一年级
王英、 大学一年级

我们家做酸菜鱼都是买那种酸菜,我也不知道是什么样的,比你这个大些,是整个的 ,里面没有调料包。反正蛮好吃。

江城潮爸 得意大咖
miranda112发表于 2016-05-28 21:30 为嘛我买的酸菜包不酸?

那可以下次换个牌子买,我也是不固定买哪个牌子,看到哪个就买哪个

江城潮爸 得意大咖
迷路米露发表于 2016-05-28 21:49 收藏,下次试试

周末愉快哦

江城潮爸 得意大咖
明小摆发表于 2016-05-28 22:23 又学习一道菜

周末愉快哦

江城潮爸 得意大咖
tina3112000发表于 2016-05-28 22:26 有位姐姐教过我酸菜鱼的做法,我觉得能把鱼和海鲜学会后,别的菜都能学会,大道相通啊。

有一定道理

江城潮爸 得意大咖
whlisa发表于 2016-05-28 22:42 厨神,自己琢磨的怎么不告诉我们决俏嘛?

盐、生粉、生抽、料酒,白糖,胡椒粉,这些都是必须的,适量,用手抓一抓。确保嫩口,还需要加鸡蛋清适量

江城潮爸 得意大咖
陈小丫0310发表于 2016-05-28 23:02 我就没放白糖和黑胡椒,不过我做的酸菜鱼也好吃

给你点赞噢,你家人有口福了

江城潮爸 得意大咖
苗苗1983211发表于 2016-05-28 23:46 明天试试

周末愉快哦

江城潮爸 得意大咖
开着坦克逛街发表于 2016-05-29 00:05 学习了谢谢

感谢鼓励,周末愉快

江城潮爸 得意大咖
糖宝麻麻发表于 2016-05-29 00:06 短个腌鱼料呗

盐、生粉、生抽、料酒,白糖,胡椒粉,这些都是必须的,适量,用手抓一抓。确保嫩口,还需要加鸡蛋清适量

江城潮爸 得意大咖
Lemontree227发表于 2016-05-29 00:40 不错不错,看着就好吃

感谢夸奖,周末愉快哦

江城潮爸 得意大咖
邂逅芬芳发表于 2016-05-29 05:47 求腌鱼料

盐、生粉、生抽、料酒,白糖,胡椒粉,这些都是必须的,适量,用手抓一抓。确保嫩口,还需要加鸡蛋清适量

江城潮爸 得意大咖
生命的延续发表于 2016-05-29 06:59 鱼片用蛋清加生粉调一下,更滑嫩而且煮不烂

是滴

江城潮爸 得意大咖
生命的延续发表于 2016-05-29 06:59 鱼片用蛋清加生粉调一下,更滑嫩而且煮不烂

话说你很懂的做菜噢,厉害,给你点赞,周末愉快哦

江城潮爸 得意大咖
UFeier发表于 2016-05-29 07:08 正好今天要吃,晚上做

哈哈,行,一次成功噢

江城潮爸 得意大咖
z15071160390发表于 2016-05-29 07:14

周末愉快哦

江城潮爸 得意大咖
虎子虎发表于 2016-05-29 08:19 是不是还有13香

也可以用白胡椒粉替代,盐、生粉、生抽、料酒,白糖,胡椒粉,这些都是必须的,适量,用手抓一抓。确保嫩口,还需要加鸡蛋清适量

江城潮爸 得意大咖
伸个懒腰还是困发表于 2016-05-29 08:34 看着简单易学的大菜,哈哈

周末愉快哦

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