学习了，感觉好简单，我也要试试去

上次也有个意粉这么说，角度问题吧~

花卷好丑。。。

丑啊丑的，就习惯了。

用米酒不会酸的。当然，你发面发过头了，都会酸的。发到差不多就可以了。

这个绝对要膜拜下 我也一直想做的 但买不到酵母 米酒的话就方便多了

看着都馋

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看到好好吃啊!

楼主拍的是莲蓬不是花

看着就好吃，爱吃馍馍:

楼主，请问程序是这样么：米酒和面--发酵成老面--老面再加面粉和少量水和成面团--再发酵--成形--醒面--蒸。

请问lz古船的面粉哪个超市有卖的？

请问楼主，这样发面可以做包子吗？留下一小块面团放到面粉袋里面，下次要发面的时候用，这个块面团能放多久呢？

会吃就行了，等着吃，是有福之人。

是的，总结得非常到位，非常强大啊！

好吃才是王道，外观不重要啦：）真棒

随便用哪种面粉都可以的，不一定要古船，我只是刚好这次买的这个牌子的。我是在沃尔玛买的，我在王家湾这边的沃尔玛买的。

可以做包子。面团可以放很久，基本上放到后来就变成了一个硬壳了，再要用的时候泡软了按方法来做就行了。

这话是真理。可是还是做漂亮点了，免得花卷拿出来之后被人说，好丑啊，花卷得多伤心啊！