学习了,感觉好简单,我也要试试去
魑魅0401发表于 2012-9-7 21:55 回复 娃娃麻 的帖子头像是你么
上次也有个意粉这么说,角度问题吧~
花卷好丑。。。
丑啊丑的,就习惯了。
用米酒不会酸的。当然,你发面发过头了,都会酸的。发到差不多就可以了。
这个绝对要膜拜下 我也一直想做的 但买不到酵母 米酒的话就方便多了
看着都馋
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看到好好吃啊!
楼主拍的是莲蓬不是花
看着就好吃,爱吃馍馍:
楼主,请问程序是这样么:米酒和面--发酵成老面--老面再加面粉和少量水和成面团--再发酵--成形--醒面--蒸。
请问lz古船的面粉哪个超市有卖的?
请问楼主,这样发面可以做包子吗?留下一小块面团放到面粉袋里面,下次要发面的时候用,这个块面团能放多久呢?
会吃就行了,等着吃,是有福之人。
是的,总结得非常到位,非常强大啊!
好吃才是王道,外观不重要啦:)真棒
随便用哪种面粉都可以的,不一定要古船,我只是刚好这次买的这个牌子的。我是在沃尔玛买的,我在王家湾这边的沃尔玛买的。
可以做包子。面团可以放很久,基本上放到后来就变成了一个硬壳了,再要用的时候泡软了按方法来做就行了。
这话是真理。可是还是做漂亮点了,免得花卷拿出来之后被人说,好丑啊,花卷得多伤心啊!
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