2010年10月4日正式搬回了属于我的第一台小烤箱,大众款的长帝红色CKF-25B,开始了我一入烘焙深似海的经历。回想过去大半年的成长历程,感触颇多,当初是在得意被种了烘焙的草,在得意发帖求助各位达人,也是在得意得到了解答帮助,认识了很多的朋友,而我自己也在慢慢成长,一点点进步,也慢慢地可以尽自己所能克帮助有需要的意粉,跟大家答疑解惑,到现在变成厨房板块的实习小版,觉得这些就像在放电影一样。Z大的收获是因为这个共同的爱好,通过网络这个平台,认识了一群志同道合的朋友,真心地表示很高兴能够认识大家~
翻看之前的帖子,发现刚开始的东西真的是很惨不忍睹来着,同时也佩服哈自己的勇气,刚开始么司都敢拿出来展示,不怕丢脸,哈哈哈~换做是现在,估计真的是没有那个勇气来着。好吧,下面开始小C烘焙史展播咯~(不断更新)
准备篇:一入烘焙深似海 但是我决定跳海了 更新列出准备购买的清单 哈哈
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前期瞎得瑟篇:(大家凑合到看吧 我自己都有点看不下克了 )
烘焙第一课:磨牙阿拉棒(我还要努力滴学习,哈哈)
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第一次的缎带蛋糕 好好玩啊 适合不会裱花的同学们~
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逐步成长篇:
蛋糕类:
2011烘焙第一帖,祝自己生日快乐,哇哈哈~
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【踏青美食狂想曲】糖果玻璃饼干+草莓抹茶慕斯~新增加漫画版本,萌起来,哦也~
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北海道戚风——柔软的外表下有着惊艳的内心~
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【小C烘焙】下午茶好搭配——朴素的小格子原味华夫饼~
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【小C烘焙】柔软的如同云朵的小山进的卷——超级好用的蛋糕卷配方http://www.deyi.com/thread-3797673-1-1.html
我======是======快======乐======分======割======线。。
面包类:
大蒜饼子 其实有个洋气的名——Focaccia
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爱我的请举手——无敌可爱迷你小菠萝面包
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http://www.deyi.com/thread-893425-1-1.html
http://www.deyi.com/thread-901823-1-1.html
http://www.deyi.com/thread-881925-1-1.html
简单且出彩的热狗面包~
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我======是======快======乐======分======割======线。
乱七八糟DIY篇:
小C独家秘制——意式肉酱面~~
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好吃的冰淇淋自己做,大家一起来DIY吧~
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咖喱鸡丁意大利面
http://www.deyi.com/thread-3452819-1-1.html
其实我是个果酱控——秘制百香果果酱
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【小C烘焙】香浓酥脆的椰丝奶酥小饼干 下手慢了就木有了哦~http://www.deyi.com/thread-3840112-1-1.html
我======是======快======乐======分======割======线。
家庭主题聚会篇:
吃腻了外面转战家里咯——主题聚会之烤肉篇~
http://www.deyi.com/thread-3408137-1-1.html
我======是======快======乐======分======割======线。
烘焙小贴士篇
烘焙小窍门:一物两用——Z好使的片蛋糕胚的方法~
待续……哈哈哈~
觉得整理这些东西,发现自己还是多少有成长有进步的,期待以后更大的成长咯,好好学习天天向上~哦也~