习习有点2发表于 2016-04-27 08:34 原谅我不厚道的笑了
原谅
习习有点2发表于 2016-04-27 08:34 原谅我不厚道的笑了
原谅
654790523发表于 2016-04-27 08:15 我的天呐,连蛋黄怎么分都不晓得也做蛋糕
你是小岳岳吗?
鱼儿爱美丽发表于 2016-04-27 09:03 消泡了?
没打起来
一定要分清蛋白蛋黄。要打发
像蛋挞
黑暗料理
没做过,不知道。。
我俩差太多
蛋白打失败了
分蛋器,拿走不谢
买个蛋黄分离器呀
全蛋也可以打发,但是时间比较久
有前辈告诉我,蛋糕做的好不好,关键看蛋白蛋黄打发到不到位!我按照她教的,很少失败。
握手,第一次做的时候我也是做成这个样子了
沐年之夏发表于 2016-04-27 13:54 握手,第一次做的时候我也是做成这个样子了
分蛋器应该没事,除非蛋黄散黄了
看下厨房里专门有打发蛋白的照片,多搞几次就回来了。我第一次也没成功而且蛋超级腥还开裂
。。。。好丑
打发不好
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