xu_hui7605发表于 2016-06-21 16:54 你怎么发酵的?还有方子很重要,像仟吉的吐司都不是当天的,没我们自己做的好吃哦!
我做的都是当天还可以,放冰箱后就硬邦邦的
xu_hui7605发表于 2016-06-21 16:54 你怎么发酵的?还有方子很重要,像仟吉的吐司都不是当天的,没我们自己做的好吃哦!
我做的都是当天还可以,放冰箱后就硬邦邦的
xu_hui7605发表于 2016-06-21 15:56 你用擀面杖排气了吗?
没有用擀面杖排气,都是用手揉了排气的,估计是不是出膜不行
叶子妈妈发表于 2016-06-21 17:43 楼主是面包机还是烤箱做的啊?
面包机揉面,发酵和烤都用烤箱。
好厉害
爱喝可乐的MM发表于 2016-06-21 17:50 有没有面包机做的好的方子呀,家里没有烤箱只有面包,想做出更多花样的面包
面包机做出的面包是一个造型的,就是可以在里面包点馅子,我现在很久没用面包机做过了,不记得要多少面粉,给你一个方子,你可以适量的增减方子里的材料。
好厉害 收藏 收藏
妞妞叮当发表于 2016-06-21 18:05 我做的都是当天还可以,放冰箱后就硬邦邦的
面包不能放冰箱冷藏室储存,会加速老化的。你可以用密封袋储存,或者放冰箱冷冻里,要吃的时候,拿出来烤一下。
感谢楼楼分享,好强大,慢慢看。
收藏!!!
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我做过一次吐司,虽然成功了,但是过程很痛苦,真是太麻烦了,揉了又揉发了又发,都是泪
太厉害了,
收着啦
不错 收藏
厉害,一直认为面包比蛋糕难多了
mark
依米甜甜发表于 2016-06-21 19:06 我做过一次吐司,虽然成功了,但是过程很痛苦,真是太麻烦了,揉了又揉发了又发,都是泪
我开始做的也是很麻烦,现在放在面包机揉完了,整形放到烤箱里发酵好,再烤就好啦。
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