twrry721发表于 2016-06-20 21:10 学习了
感谢捧场，晚上好
twrry721发表于 2016-06-20 21:10 学习了
感谢捧场，晚上好
求短去腥味的秘诀
谢谢短个秘诀吧，孩子有点贫血正想多吃猪肝补补
江城潮爸发表于 2016-06-20 21:17 有个老爸做菜，你很幸福
不幸福，经常吵架，十几年没说话了，家里开餐馆的
对了餐馆都是用油爆的，一变色就捞起来，猪肝更嫩，但在家不行太费油了
楼主短个去腥小秘诀吧
潮爸绝招是神马呀
潮爸，短个去腥秘诀本人孕妇一枚，好这口
求去腥味秘诀谢谢
去腥秘诀短一个吧，潮爸
亲，求猪肝去腥绝招？还有知道哪里有卖鹅肝的吗？以前老公带我去吃过，鹅肝酱炒杏鲍菇，非常好吃，就是买不到鹅肝！
江城潮爸发表于 2016-06-20 11:22 不记得是哪些吃货跟我提过的，让我做“爆炒猪肝”。 OK，今天就给大家露一手吧。 恕我直言，这道菜看似简单，实际上比较有难度，真的。猪肝不是那么容易能做到“嫩嫩的”{:boy-tease ...
潮爸，赶紧说说去膻的绝招
求去腥方法
看起来不错，不过我不喜欢吃猪肝
人生中只做过一回猪肝果断被家里人嫌弃，求潮爸指点，怎么才知道是面肝，去腥秘诀，还有腌制的调料
我也求去醒方法，自己每次做都只知道用水多漂洗几遍，然后加盐，胡椒，生粉油调匀，然后加些芝麻油很香的，感觉也没多大腥味，但是爆猪肝的时候有淀粉粘乎乎的，影响美观，下次试下潮爸的方法！
我喜欢吃猪肝
今天我就不问潮爸家缺不缺女儿了。说点正经的，我上一次照着下厨房的方子做猪肝，用了2个多小时，出来的猪肝口感不嫩，还有一些味道。我男朋友很给面子全吃光了，我自己一口没吃潮爸，站短我吧，感激。
切菜用什么刀？菲仕乐的锅也不便宜啊，上次逛群光看到有做活动都上几千＋
。看你做中餐的锅跟芍。跟外面大厨都上一样一样的
你是厨师？感觉好专业
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